孟一宁没吱声,酸了吧唧的挠了挠他的手心。虽然知道夏文泽看不上别人,也不会是赵中和那个白眼狼,但也不妨碍他醋一下。“还好没给你把脸也治好。”要不然怕是还有更多人起心思,也不知道谁给他们的自信,“村里风气都被赵中和给带坏了。”
在他这之前,村里可没有谁有这种上赶着去给人做小或者撬人墙角的心思。
夏文泽赶紧点头,“嗯,都是赵中和带坏的人。”
感觉到他的求生欲,孟一宁撇了撇嘴。视线在他完好的左脸上看了看,“等房子建成就要治你的脸了吧。”到时候都快要到秋试了,总不能让他还顶着右脸上的伤疤去参加秋试。
夏文泽温和道:“殿试之前再治也无妨。”入朝为官才需得看脸,若是只是科举,却没有太多这些要求。
“不用,房子建好就治脸。”孟一宁哼了声,“我借他们一个胆子来撬墙角。”
“不会。”走到一处无人的地方,夏文泽倾身在他脸上亲了一下,也不知道那个不会是说不会被人撬墙角还是不会喜欢上别人。
孟一宁没在这上面多说,他的人,不是谁都能肖想的。
回到家,夏文泽也没再去书房看书,而是陪着孟一宁在厨房里做东西。
“馅够吗?”夏文泽让孟一宁看看盆里的肉馅。
“够了。”孟一宁将生姜碾碎了倒出来,又丢了一些蒜瓣进去,“你再切点葱。”
他准备做的是肉卷,肉卷有两种做法,一种是用豆腐皮的,一种是摊的蛋皮。
他就准备用蛋皮来卷肉。
将调味粉适量的放进肉馅里,又将生姜碎跟蒜汁葱花倒里面搅拌均匀。
肉馅调和好之后,孟一宁便让夏文泽烧火他摊蛋皮。
蛋皮需要摊得稍微薄一点。
摊了几张蛋皮出来后,再将调和好的肉馅慢慢的放里面给卷成一个长条,之后放到蒸屉上蒸熟,最后拿出来切成片或者切成食指长度都行。看自己喜欢。
这是他大表姐夫喜欢做的菜,大表姐夫是四川的,说这是他们那里坝坝宴上最不可或缺的一道菜。
“我做的这个肉卷是香碗里的,还有梅菜扣肉,夹沙肉糯米饭也很好吃,我最喜欢吃夹沙肉糯米饭,可惜我不会做这道菜。”孟一宁坐在灶膛边陪着夏文泽烧火,一边跟他说他喜欢吃的一些川菜。
他说的这些都是他大表姐夫每年过年陪大表姐回娘家时常做的菜,其实香碗他做的并不合格,因为除了肉卷,下面大多还会放点炸酥肉等,不过他不爱吃那些,就爱吃上面的肉卷。
夏文泽坐在一边静静听他说,顺道拉过他的手把玩,“想吃可以跟哥哥他们说。”
孟一宁道:“看吧,这些菜就大表姐夫做得最正宗了,他家世代都是乡厨,大表姐夫跟我们不在一个基地,他在蜀南基地。离我们那个基地挺远的。”末世后其实他就没再吃到过大表姐夫做的这些菜了。
他妈妈倒是也会做这些,就是做得总少点那味。不过他也很爱吃就是了。“妈妈也会做。”
“需要的东西我们准备好,到时麻烦妈妈做。”夏文泽在念妈妈两个字的时候总是很慢,就好像很不习惯这种叫法。
“嗯。”孟一宁起身掀开锅盖,“好了。”
夏文泽将火熄了,过来小心的将里面的肉卷夹出来放进盘里,“闻着很香。”
“是吧,吃起来也很好吃。”孟一宁闻了下香味,“我觉得做得还不错,少吃一点,晚上我还准备做老鸭粉丝汤。”
“这个丢老鸭粉丝汤里也很好吃。”
“晚上试试。”夏文泽尝了一口他切的肉卷。
两人在厨房吃肉卷,外面院门被人敲响。
夏文泽出来见是牛大叔,“牛大叔。”
“哎,这是宁哥儿过来定的鸭子。”牛大叔憨厚的脸上满是笑容。
“谢谢。”夏文泽进屋将银钱拿给他。