柯百佳一一解释道。

“炸牛奶？牛奶还能炸啊。”

“对，就是把牛奶当水混合到淀粉里头就是了，就是做出来比较独特比较香。”

柯姑姑也只是一时好奇，并没有追根究底的意思，吃饭的时候，这皮蛋瘦肉粥，赢得了柯姑姑和为国为民两兄弟的强烈喜好，竟是一人吃了两碗才停下来。

柯姑姑感慨，这个皮蛋看着黑乎乎的，没想到还挺好吃。

皮蛋的做法可不只是熬粥。

柯百佳脑子里想到了很多在书吧看到的内容，皮蛋可以直接凉拌，可以跟拍黄瓜凉拌，可以加点芫荽凉拌，还可跟嫩豆腐一起凉拌，甚至可以做一种非常漂亮的菜，叫三色蛋，过程稍微复杂，但是好吃好看。

空间商城的皮蛋可不少，有七八种牌子和规格，柯百佳打算今天晚上用皮蛋做一些菜屯着。

说做就做。

八点半多一点，柯百佳就关门拉灯，进了空间。：，，.