“看什么看呢，臭小子，你都快把爹气死了，还很得意是不是，还有心情看女同志是不是——”

“你咋不讲理，那女同志可救了你的！”

父子两又是一通新的掰扯。

镇上这个小小的画面，似乎和柯百佳不搭边。

今天的她，做起了樱桃肉。

将里脊肉，切成一厘米左右的小块，用盐巴生抽料酒搅拌静置十分钟。

取用小番茄三个，去皮切块捣成泥，用糖熬煮到粘稠，做成番茄酱。

有可以直接用的番茄酱，但是柯百佳之前尝试过五种番茄酱，清楚的辨别出他们味道上的区别，因此越发去糟粕求精华的柯百佳，也在追求原味，因此并没有用番茄酱直接代替。

之后用白糖和白醋，一比二的比例倒入番茄酱，加上少许盐，调制料汁。

肉丁均匀的裹上一层淀粉，使外皮更加的酥脆。

热锅入油，油温五六层热的时候开始炸，变色就可以捞出来，等油温七八成热的时候，就复炸一次，金黄色就捞出，锅里的油留下一点点底油，小火炒香之前调制好的料汁，中火收到粘稠，下入炸好的樱桃肉翻炒均匀就可以了。

柯百佳用筷子夹起来一个，咬下去慢慢品尝。

酸甜可口，还带着一种番茄独有的清香，这种吃起来不会腻味。