猫舌饼也称为猫舌饼干，又叫猫舌头，是一款经典的法式甜品，因饼干的外形薄而长，形状有点类似猫猫的舌头而得名。

做法很简单，先将奶油软化加糖粉搅拌至奶油松发变白，分次加入蛋白拌匀，加入低粉用刮刀以切压翻拌方式混合至呈无粉料状的面糊，用挤花袋在烤盘上挤出条状，烤盘烤上十分钟。

因为很容易烤焦的，需要小心看火，作为烤箱还没出现的时代，更是要掐着时间，盯着火候。

等出锅后凉一下，嗯！

非常的成功，轻薄、酥脆，有着入口即化的口感、浓郁的黄油味和焦黄色的外观。

“真好吃。”两兄妹你给我吃我给你吃的，不亦乐乎。

“再好吃每次吃几片就好了，烤的东西容易上火。”

两孩子高兴了，什么都答应得下来。

之后就各自做各自喜欢的游戏（题目）去了。

柯百佳给嫂子去了电话，要请妈妈来城里住两天。

柯大嫂很快就转达了，还把柯妈妈送过来。