胡椒鲷在当地也喊胶钱，这种鱼身体上半部分是蓝灰色的，而腹部则是黄白色，并且身上还布满了各种形状不规则的土黄色圆点，看起来跟散落的胡椒一样，所以叫胡椒鲷。

胡椒鲷网图，侵删

这种鱼肉质非常肥厚，味道十分鲜美，价格虽然比不上石斑，但是综合性价比很高。

眼下他们捞上来的那条胡椒鲷，符婉掂量着两下，少说有个三四斤。

“这胡椒鲷的个头真不错！”

叶小翠看到鱼筐里还在不断乱跳的鱼，也忍不住感叹。

“阿婉，我这上鱼了，快把手抄网拿来！”

符明激动的声音也响了起来。

符婉一听，急忙拿着手抄网过去，但是等把那条鱼捞上来之后，大家伙都没刚刚的激动。

“怎么是鬼头刀啊，白瞎了这么大的个头！”

要说符明最看不上的海鱼，那鬼头刀肯定在列。

因为鬼头刀虽然颜色看起来鲜艳，但味道实在不敢恭维。这玩意的肉质比较敦实，即使是手艺精湛的叶小翠，有时候也拿这鱼没办法。

害怕大家忘记鬼头刀长什么样了，特意放个网图。

红烧清蒸干煎，这些方法她们都试过，结果就是除非没别的菜，不然符明几个宁肯吃青菜都不吃鬼头刀。