撒上适量的食盐腌制一会,然后取出控干水分。
这期间用的时间比较久,怕不入味。
但是时间有限,就腌制了将近四十多分钟。
而且人比较多,覃婆子直接从别人家借了锅来,直接准备炸三个锅的蝗虫。
刘旺财拎的一桶油正好派上用场。
覃婆子在锅中倒入适量的食用油。
范毅跟范迩,还有几个年轻人,跑去捡好了比较干的柴火,方便用。
一下子拿多了,摞了好大一堆。
“可以了可以了。”覃婆子叫住他们,便又继续忙了。
将控干水分的蚂蚱倒了进去。
覃婆子添入柴火,注意着火候。
一个个蚂蚱在油锅里炸着,翻滚着。
一股浓郁的香味渐渐飘了起来。
凤翔村的村民们一个个伸长了脖子,嘴巴不由自主地分泌出口水。
这毕竟是肉香啊!
留下村的村民们也吞咽着口水。
直到炸到蚂蚱肚子鼓起来,变成差不多透明的状态。
覃婆子就灭了火,夹出了蝗虫放到了盘子里。
哪怕现在还是个蝗虫的样子,但是这股香味,勾的人馋虫大发。
“好吃。”白悠然夹了一个,吹了吹,等待不是很烫,一下子放入口中。
仔细咀嚼着,越来越香。
说实话,她也好久没吃肉了啊!
忍不住想流泪。
“娘,我能尝一个吗?”范毅忍不住擦了擦嘴角。
“好,大家都可以尝尝味道,一个个来。”
白悠然说完,众人眼里带着一丝亮光,有的人则犹豫了起来,这毕竟是虫子,能吃吗?
但是看他们吃的那么香,也忍不住喉咙一动。
凤翔村的村民们,吃的满嘴流油,毕竟是油炸的,又是肉的味道,香的简直想吞舌头。
一下子吃空了两大锅。