饶是饭店里头开着暖气, 云乔还是感受到了寒意刺骨，这温度一低，再下上一点雪，空气里就全是湿气, 哪怕开着空调也无济于事。

王婶从市场里买了电热烤火桌，放在员工休息室里头, 平时生意不忙的时候, 大家都爱坐在这边闲聊。

眼下正好临近过年, 云乔想了想, 以前她在食光城的时候，饭店里面一般都会在过年的时候做年夜饭宴席, 不仅是对新老顾客们的一种回馈，还可以让大家对饭店的印象更深，也有些宣传效果。

之前在晨曦开店的时候, 云间客只是一家小饭馆，做不了年夜饭这么大的项目，而且, 以云间客小饭馆的环境，就算是做了年夜饭，估计也没什么人过来订桌。

毕竟，他们那时候连大圆桌都没有几张，一家人要是人多些，还得分开坐。

不过，现在却是不一样了。

云间客大饭店不仅大厅有位置，还有不少包间，完全可以做年夜饭了。

再说了，每次到了过年，长海市的大酒楼基本上都会做年夜饭，这也算是一个传统了。

所以，云乔今年早早地就准备起来了，带着两个大师傅钻进厨房里研究了一番，终于是将年夜饭的菜单定下来了。

年夜饭在大家的心目中是非常重要的，订桌的都是一家老少一起来吃，所以，定菜单的时候不仅得照顾到男女老少的口味，价格也不宜太高，要是能有个吉利的意头，那就更好了。

云乔跟两个大师傅商量了一番，最后定下一桌丰盛的菜单，里头有酸菜肘子、梅菜扣肉、四喜丸子之类的硬菜，也加入了肉蟹煲、锅巴肉片、麻辣烤鱼之类的云间客招牌菜，至于夫妻肺片之类的凉碟，自然也是必不可少的。

而且，现在店里还有了蛋黄酥和桂花糕之类的甜品，到时候也可以一并加进年夜饭的菜单，小孩吃了都喜欢。