学酿酒就费了她很大的功夫，她是怎么在两个月的时间内有了这样突飞猛进的进展的呢？

事情还要从学做饭说起。

炒菜是不行了的，煲汤又学得十分到位，赵氏就想教郑琰做一道比较简单的饭食——花露拌饭。

花露拌饭分两个部分，一部分是做饭，这个让厨房准备就好，另一部分就是蒸花露。望着蒸馏皿，郑琰后知后觉地想到：这东西可以用来做蒸馏酒啊！再然后，她猛然忆起，某处科普上说过，在蒸馏酒之前就已经出现了蒸馏用的东西，不过不是用来做酒的。

亏得我之前还在为蒸馏用器发愁！真是亏大发了，浪费了多少脑细胞啊！郑琰心中恨恨。她是知道“蒸馏”二字，临了想做的时候才发现问题：拿啥蒸？穿越前看科普写的是“蒸馏”，她就自觉已经掌握了方法。等到要上手了，才发现这俩字儿不能当东西使。

还在想要怎么制一个呢，试验一下？用什么材质呢？如果是铁的，要找铁匠吧？图纸呢？型号呢？没想到自己需要的东西已经出现了！

赵氏见郑琰的表情很是奇怪，轻轻碰了碰郑琰的胳膊：“七娘？不用担心，这个不难。”她还以为郑琰是因为担心做不好而发愁，故而有此一说。

郑琰的笑容有些狰狞：“没事儿，我知道的。”琢磨着今天再酿一批酒，然后自己试着悄悄蒸一下。

蒸花露不用郑琰控制火候，做起来倒是顺手，挑花瓣、兑清水、上甑蒸。

花露不但可以用来拌饭，还能用来冲水喝，味道也很清香。郑琰亲自调了一碗捧给杜氏，杜氏先抿了一口，继而喝了一大口：“味儿不错，阿琰很用心，三娘教得也好。”

郑琰展颜一笑，捧着装了花露的小罐子笑得很是开心：“阿爹什么时候回来啊？”郑靖业今天有饭局，回来得晚一点。郑琰估计他回来必然带着点酒，调点花露给他解酒倒是很合适。

杜氏知她想在郑靖业面前显摆，含笑道：“最迟酉初，你等一等并不碍的。”郑琬喷笑一声，惹来了杜氏一个瞪视，连忙收声，对郑琰道：“阿琰就想着阿爹阿娘，居然不让我尝。”

郑琰冲他皱鼻子，一本正经地道：“多着呢，还要蒸各种花露，可总得长辈们尝过了尖儿才好。”

“小丫头装大人。”郑琬眼都不眨地吐槽。

郑琰一扭头，不理他了。

杜氏打圆场：“都不要吵了，五郎，你虽已做官，师傅那里的功课还是不要落下，与六郎两个回房用功。七娘与我等相公。”

郑靖业的车马在门口停下的时候，已经有了跑进来报告了，郑琰连道：“快快。”调了一碗花露。