诚一郎有些无奈地抓了抓头发。“真是拿你没办法。”
说罢, 打开了门,接过十月手里的食材,对他招了招手。“随便找个地方坐下吧,餐点很快就好。”
没想到对方会这么容易就答应下来,十月小跑进来,迟疑地询问道:“不需要其他的食材了吗?现在应该还有商贩在。”
诚一郎背对着他摆了摆手。“这些就差不多了,虽然很久没回来了,阳台上应该还有小蔬菜种着,耐存放的配料冰箱里应该还有,我来看看。”
幸平诚一郎穿过吧台走进料理台,躬下身似乎在翻找着什么。
“啊,找到了,有这个在就不成问题了。”诚一郎说着,拎起一袋米放在了流理台上。
大米,是要做以米饭为主食的料理吗?炒饭?海鲜粥?诚一郎没有要介绍一番的意思,十月便坐在了吧台上,准备自己看。
诚一郎拿着行李先去了二楼,下来时拿着一些葱姜蒜,还有几根香辛料棒,十月初步否定了他想要做海鲜粥的猜测,海鲜粥里不可能用上这么大量的香辛料。
“小哥是个美食家?”开始准备烹饪的诚一郎和十月搭话道,十月摇摇头,自己可算不上是什么美食家。
幸平诚一郎笑了,一手用刀拍碎了蒜头,倒油入锅,切片刀在十月眼前一晃而过,案板上的葱,香菜就被切了个干净整齐。
“好快!”
“毕竟我可是做了十几年厨师了,这点功夫还是应该有的。”诚一郎把自己的刀功说的很不起眼的样子,但是最近开始刀工修炼的十月哪里不知道,要达到这种刀工,还要一直如此保持着,哪有那么容易的事情,面前的这位厨师是和师傅们一样,在厨艺这条道路上打磨多年的厨师。
色拉油遇热,发出刺啦刺啦的声响,就像是有小人在锅面跳跃的感觉,很悦耳。油热了之后,诚一郎逐一把蒜蓉,姜丝等配料倒入了锅子里开始炝锅。蛤蜊,海虾在炝锅的过程中被迅速地处理完毕,就像是经历了一场视觉盛宴一样,抬手即是艺术。
白兰地酒,海盐调味,柠檬,一点蜂蜜,盛出之后开始处理米饭。明明是十月随意拿来的食材,男人的动作却没有任何迟钝,仿佛在此之前,脑海内已经把自己想做的东西演练了数百遍。买来的海鲜食材玩玩全全被用上了。
米放入水中浸泡,幸平倒油入锅,拿起带来的香辛料棒开始在搓板上研磨。微风的带动,让十月闻到了粉末中的香料味道。
“小茴香,白胡椒,罗勒,孜然,姜黄,辣椒,还有……”十月目前对于香辛料的认知还不算太全,对于剩下的几种味道真的分辨不出来,而且多重味道汇杂在一起,对于目前嗅觉只有6点的他,还是有些困难的。
“还有柠檬叶,番椒,月桂,甘草。这些味道和之前你所说的其中几种有些相似,所以认不出来也不奇怪,倒是小哥的鼻子很灵啊。”诚一郎听他报出香辛料的名字,只是一顿,便接着手里的动作。