爸妈先不管了,眼前最重要的是食堂的生意。
把钱还清,之后赚钱。
不管她做什么决定,杨东都会站在她身后支持她。
食堂第三天收入也是三百块钱出头,第四天,八折没了,客人数量减半。
客人数量减少,在沈立秋意料之中,并不意外。
她还是把主要注意力放在月饼上。
“立秋,我觉得味道好很多了。”岑彩品尝改良后的月饼。
今天开始,客人少了,云师傅和章师傅有空琢磨月饼改良法子。
沈立秋身为老板,要求更加严格,第一个吃不出来,吃第二个:“妈,是好很多了,容易腻,第二个就不行了,起码要让买月饼的客人吃到第三个才腻,章师傅云师傅,说实话,月饼味道比第一次做好很多,但太普通了,没有让我吃完还想继续吃的念头。”
她不像婆婆细嚼慢咽,她一口半个,只吃个大概味道。
邹师傅谢师傅也尝了月饼,替云师傅章师傅捏把汗,做月饼果然是苦差事。
他们不擅长糕点,吃月饼觉得味道不错,和以前吃过的一样,没想到领导这边依旧无法通过。
两个主食师傅说他们会想想办法继续改良味道。
沈立秋:“月饼模具和包装纸已经开始定做了,我们加快速度,下周一定要开始卖月饼,不能再磨蹭下去。”
她说完和婆婆一起走了。
岑彩见儿媳妇留了两个月饼放办公桌角落:“立秋是要留给东东?”
刚才儿媳妇尝月饼味道的样子,不像会留两个月饼下来当点心。
“对,妈,东哥说想吃月饼,昨天的太难吃,没留给他,今天的给他留两个。”沈立秋再忙也不会忘记东哥想尝月饼的事。
更何况她不忙。
今天岑彩也是大早上和丈夫来吃早饭,丈夫去上班,她留在食堂:“今天客人少很多,没打折,大家觉得贵吗?妈觉得价格还好,不是很贵,挺实惠的,昨天中午给你爸送到单位,你爸回家和我说,他同事以为是我做饭菜手艺进步了,看起来都很好吃。”
丈夫没说是她从儿媳妇食堂打来的饭菜,默认同事们的说法,叫她别宣扬出去。
她理解,她丈夫和儿子的工作性质,的确不好把立秋开食堂做生意的事宣扬出去。
沈立秋早预料到这种情况,完全不意外,婆婆家境使她认为价格不贵,普通人家肯定没办法每天吃食堂:“妈,省城比县城情况好,今天客人少了很多,可价格回去了,所以说客人少,收入不会少非常多,能和支出持平,我前面几天打折为的就是吸引客人了解我们食堂,喜欢上食堂饭菜的味道,这不,没出几天就有固定食客愿意经常来吃饭。”
她也吃食堂的饭菜,每天和抽查似的换口味,哪个菜色有问题,直接和师傅们反映,叫他们改。
食堂有个挑剔的领导,师傅们真不敢敷衍,做菜都下功夫了。
岑彩:“能持平就好,妈怕食堂做不成关门……妈肯定希望立秋的食堂能一直开着。”
沈立秋:“妈,我知道的,我既然决定做食堂,肯定会好好做下去,不会半途而废,不会轻易被打倒。”
婆媳两人说了会儿话,沈立秋要去食堂走走,岑彩也跟着一起去。
食堂九点后人非常少,十点关门已经没一个客人。
苏采菊两个孩子坐在角落里写字,沈立秋没打扰他们学习。
她已经听说两个孩子要上学的事情,这两个孩子基础比同龄孩子差很多,想要读书,的确该学会写几个字。
沈立秋在食堂逛了一圈,走到门外对婆婆说:“妈,我准备把月饼摊子支在食堂门口,出意外情况下雨的话,月饼再支里头去,到时候门口放个大牌子,写上好味月饼。月饼呢,分单个包装和筒装。”
她婆婆设计了月饼包装纸图案和月饼样式,自然有权利知道她对月饼的安排。
没一个月就到中秋节了,月饼必须赶快安排下来。
岑彩:“摆在门口是挺明显的,想忽视都难,还不会占里面的地方。”