东哥变聪明不好骗了,沈立秋还是想骗他，以后会一直骗他。

她要求严格只是针对食堂，正常时候要求非常低,只要有东西吃就好，饿的时候谁介意好吃难吃？

东哥做的饭比他岳母做的好吃多了,她很确定自己亲妈做饭只是为了填肚子，能进嘴就行。

亲爸的手艺她不好评价,以前他想施展厨艺,没机会和食材。

沈立秋在杨家能吃到丰富的饭菜，在自家重复吃几样菜，都快吃腻了。

吃完早饭，杨东真不能再逗留下去,将餐盘碗筷放到餐具回收处，去上班了。

沈立秋没从打菜区走到小餐厅,从另外一条道绕到小餐厅去了,婆婆还坐在小餐厅里等她。

“立秋，小餐厅真不错，有好大一扇窗户，光线明亮。”岑彩挺喜欢这样的小餐厅。

小餐厅只有两张长方桌，两张桌子都可供六人坐，走路空间也宽敞，不怕被椅子绊到。

沈立秋坐在婆婆身边：“妈，这里要是不打扇窗,不宽敞，吃饭憋闷得慌,当然了,我们平常吃饭的时候还是不要开窗了,外面虫子飞进来就不好了。”

食堂养了植物，生态不错，避免虫子进来，还是关窗吃饭比较好。

窗户会定时擦干净，不用怕太脏影响吃饭心情。

“下雨天窗户关着看外面还不错，下午就和你爸一起坐在这里吃晚饭。”

沈立秋：“妈，只有一楼空间足有小餐厅，二楼没有这样独立的小空间，只有两个包间，你和爸要是想去包间吃饭也没事。”

岑彩没想过去包间吃饭：“两个人去包间吃饭多奇怪，不给你们添麻烦了，二楼位置也不少，我和你爸随便找地方坐就行。”

...

送婆婆离开后，沈立秋回办公室看电视，等十点钟食堂休息了，下楼去食堂找小姜。

她不是十点准时下楼，磨蹭会儿，到食堂已经十点二十，小姜旁边的馄饨摊已经收摊，阿姨走了，小姜还在位置上整理。

沈立秋要问小姜早上收入和客人情况。

物价上涨，今早的收入换算起来和以前差不多。

小姜：“有几个客人想吃鱼粉，还不到鱼粉的营业时间，客人就改成馄饨或者青菜面酸菜面了。”

“鱼粉本来也不是早上卖的，应该没注意看大门口的牌子。”

大门口牌子摆放在室内，没放在门旁边，就在门进来的地方，八成是人多没注意到。

小姜旁边的馄饨摊子不光卖馄饨，还卖青菜素面和酸菜素面，别的不卖了，饺子之类全没有，甜汤也没有，都放在二楼。

想要喝的，一楼有现成的豆浆和粉丝汤。

早晨让客人觉得东西少了，等十一点就知道食堂东西并没有少，只是吃饭要走的路更多了。

她们两人没说多久，负责二楼的几个阿姨大姐开始搬食材上楼，糖果厂，不对，如今是副食品厂的售货员也过来将自家的东西搬到二楼。

食堂二楼营业时间在十一点，只是针对她们自己，副食品厂租了摊位，完全能在早上六点开门就来，只是那边领导最后决定还是十一点再过来，食堂十一点之前根本没有客人上楼，晚点来就晚点来，也没大损失，早上副食品卖得一直不好，上午这段时间不如集中人手做别的事情。

沈立秋暂时不打算去二楼，二楼还在准备阶段，去了也没什么好看的，等婆婆来了再上去。

负责一楼的大姐阿姨将饭菜摆完，沈立秋也不和小姜聊早上的营业收入，员工们要吃午饭了，不打扰她们吃饭，她随便找了个靠近大门的位置，等婆婆过来。

婆婆准时过来，走到她身边问她等了多久。

“妈，我没等多久，我也是刚到这里，我们上二楼吧。”沈立秋带婆婆去二楼。

今天之前，岑彩来食堂是前天的乔迁宴，那会儿二楼还没什么东西，才两天不到的时间，二楼大变样了。

“立秋，凉菜罩子是定做的吗？”岑彩看着食材上的罩子。

罩子和装凉拌菜的平底盘子差不多大小，如果材质和底盘差不多还能说是配套的，两种完全不同材质。

沈立秋：“是专门定做的，没有客人就盖上，挡虫蝇。”

成本减少，比定做盘子的同款便宜。

岑彩：“看到这么丰富的食材，妈都想来点凉拌菜吃了。”

沈立秋刚在等婆婆的时候，大家都在吃饭，她闻到饭菜味道有点饿了：“拌一小份，我和妈一起吃，旁边还有卤味熟食。”凉拌菜独立一个摊子，卤味熟食是合并的。

岑彩：“有米饭就好了，隔壁的卤味闻着好香。”

“二楼有米饭，妈，你看，这里是卖米饭的地方。”剩下唯一一个没租出去的摊子，地方不大，她用来卖米饭。

米饭单独卖，明码标价，价格写得很大，比别的摊子都大，因为怕客人误会是免费的。

岑彩才注意到：“妈中午就在二楼吃。”

她对食堂二楼的新鲜感十足，一楼都是吃过的菜色，二楼显然有很大改变。

“妈，真的要吃饭，不吃凉面或者凉皮？凉拌摊子卖这两样。”一年四季都卖，除了冷到怀疑人生的时候。

岑彩没犹豫：“吃饭，等下午和你爸过来吃晚饭的时候，妈再点凉皮尝尝味道。”

她已经改变主意，晚上不在一楼小餐厅吃，在二楼吃饭。

沈立秋主要目的是带婆婆认脸，每个摊子逛过去，除了炒和汤的，各个摊子都来一点，炸货摊子也要了根炸肠。

“太多了，不知道能不能吃完。”岑彩看着一桌的食物，有点不知道该先从哪个下嘴。

沈立秋：“妈，不多的，东哥一个人都吃不够，每样量很少，我帮忙吃点，很快就没了。”

她已经开始吃炸肠，用筷子分成两段，她吃一段，婆婆吃一段。

岑彩最后选择先吃卤味：“卤鸭掌真好吃，立秋，卤味方子哪找来的？”

“是和几个师傅想出来的，用料很复杂，不做吃食生意都没耐心准备齐全用料，妈，你想要方子的话，我改天抄下来给你，用料可以问食堂拿，食堂都有。”她们食堂能卖调味料了，什么调味料都有。

“妈不要，妈在食堂里吃就好，自己做实在太麻烦，用料一模一样，也很难做成食堂的口味，我以前也吃过鸭掌，觉得没多少肉，难啃，不喜欢吃，吃到这个入口就化的鸭掌，感觉快爱上鸭掌的味道了。”岑彩钟意鸭掌。

鸭掌就拿了两个，沈立秋没和婆婆分了：“妈，你爱吃的话，另外一个也给你吃，我晚点带几个鸭掌下楼，让东哥也尝尝味，妈不怕的话，鸭头可以试试，卤鸭头吃起来也很不错。”

别的不要，待会儿她就带卤鸭头和鸭掌下楼。

岑彩吃掉另外一个卤鸭掌：“妈不敢吃鸭头，吃鸭掌就行……幸好你让人家给我少打点饭，要是一人份的米饭，我真吃不下。”

米饭是按人数卖的，一人份两人份三人份，不按斤两算，婆婆选了一人份，沈立秋还让阿姨减少一半饭量，二楼的一人份比一楼的一人份要多，她怕婆婆吃不完。

她知道婆婆饭量比她小，她七八岁的时候饭量就比婆婆大了。

沈立秋待会儿还得陪东哥吃饭：“我不能吃太多，不然很快就解决了。”

婆媳两人说着话，没多久就有客人上二楼，客人来到二楼还挺迷茫，没有往具体哪个位置走，先逛了一圈，最后停在鱼粉摊子前。

是为了鱼粉来的，只是二楼和他想象中不太一样，所以逛得久点。

后面陆续过来的客人差不多情况，只不过不是每个人都停在鱼粉摊子前，也有在凉拌菜和卤味熟食摊子前停留的。

“炸货中午不好卖。”岑彩悄悄留意客人们的情况，发现炸货摊子没多少客人光顾。

“妈，换成我，我也不太爱在中午吃炸货，晚上可能会好点，就跟小吃似的，没几个人当饭吃。”她早料到这种情况，已经提前说过了，叫几个阿姨大姐不用太有压力，卖得少的就去卖得多的摊子帮忙，不用干等着客人过来。

岑彩吃炸肠，刚炸好的时候，她不知道要刷什么酱什么粉，让立秋决定，立秋没让别人动手，自己刷的，从表面看还挺有食欲，她吃下肚子：“炸粉肠味道还挺不错，吃炸货的确没有吃米饭的想法了。”

吃过午饭，婆婆走了，沈立秋在婆婆走之前拿了五根鸭掌一个鸭头。

还没走的岑彩见状：“立秋，妈下午过来能带些鸭掌走吗？想带给你外公外婆尝尝。”

爸妈年纪大了，牙口还行，没到啃不动肉的程度，只不过吃的肉要炖得软烂些，不然不好啃。

中午鸭掌口感叫她惦记上了。

“能啊，不过鸭掌打包是带汤的，妈最好拿保温桶、搪瓷缸子之类的装走。”

“妈拿保温桶来装。”

婆婆离开食堂，沈立秋把一碗鸭掌和鸭头放到小餐厅里，去打东哥指定的猪蹄和土豆丝，她自己再点两样素菜，再来两份米饭，东西太多拿不过来，她分了两趟拿。

打好饭菜刚坐下来，东哥就从后门走进来了。

沈立秋：“外面风很大？头发都吹乱了。”

“没，我想快点回来吃午饭，骑车骑得快了，有风，骑车快让风更大，立秋，吃完饭你帮我理理头发，现在不管了。”

“嗯。”

杨东坐下来，先尝卤鸭掌：“第一次吃，味道很好，立秋，你们在营业之前试过了？”

他之前没吃过，所以有没有试菜环节呢？

“没试过，讨论了法子，这种试试成本太高。”卤味想要味道好，用料真的太复杂了。

卤好的时候她尝过味道，觉得还不错就允许卖出去了，味道发苦或者太咸都不会拿出来卖，吸取错误教训，下次再改进。

“碗底的汤都能煮面或者拌饭吃，真香。’杨东已经在吃第二根鸭掌。

“别忘了你的猪蹄，不要光顾着啃鸭掌。”刚见过婆婆温柔的吃相，再看见东哥的，总觉得东哥吃相实在太过粗犷。

她家东哥以前吃相和婆婆很像，现在真是越来越不在意自己的吃相了。

“嗯，我啃猪蹄了。”杨东啃猪蹄的样子也没好到哪去。

“饭，记得吃饭。”沈立秋不管他，自己先吃米饭，吃了两口米饭，用筷子戳开鸭头。

“立秋，你吃几根鸭掌？”

沈立秋见他注意力放在两根鸭掌上：“剩下的给你吃好了。”

真是的，眼睛都移不开了。

有了她的允许，杨东把剩下两根鸭掌都啃了：“五十根我都能啃完。”

“已经不叫啃了，我看你直接把整根鸭掌放嘴里，没多久就吐出骨头，有你这么啃的？”

杨东：“肉卤得够久，容易脱骨，含几口就化了。”

压根不需要啃。

“来尝尝鸭头，鸭头的味道也还行。”沈立秋已经将鸭头分成几部分了。