云婉娇是个爱吃甜品的,尤其是爱吃宁德郡主府的,她家的甜品是见一个爱一个·····
苏蕊只尝了一口,就惊讶不已,她看着眼前这碗品相平平的酥酪,不由的赞道,“巧儿,这个酥酪,是你这几日做的甜点里面,最好吃的,而且比双皮奶还要好吃····”
云婉娇又吃了一口才开口说道,“嗯,是比双皮奶好吃,巧儿妹妹,这个是怎么做的啊?”
苏巧对这个酥酪也是相当的有自信,她反复琢磨了好几次,才成功的。
“做法很简单,就是牛乳,白糖加热煮开,然后放凉再加入酒酿汁,为了口感更加顺滑,所以又用纱布过滤了一遍,紧接着上锅蒸半刻钟,最后在焖上半盏茶的功夫就好了。”
“嗯,不过夏天炎热,还是吃凉的舒服,这两碗酥酪是我做好放在冰鉴里冰了半个时辰,才拿过来的。”
苏蕊闻言恍然大悟,“我说我怎么尝这,这个酥酪里面除了牛奶外,好像还吃出了一丝丝酒香,原来是放了酒酿汁啊,怪不得,怪不得····”
云婉娇的眼睛发亮,“酒酿啊,我母后很喜欢吃酒酿,巧儿妹妹,你做的这个还有多的吗?”
苏巧,“有的,我做的多,家人一人一份都还有的多····”
云婉娇闻言高兴的站了起来,拉住苏巧的手,“那姐姐请巧儿妹妹给我装几份,我想送进宫给母后和父皇吃···”
苏巧,“好,我让人去装。”
苏蕊看着激动的云婉娇,失笑不已,心说云婉娇真的是够孝顺的了,但凡在她家吃上没有吃过的点心,就要往宫内送上一些给皇上和皇后尝尝。
“婉娇姐姐,你坐下来吃吧,由巧儿去安排装好,你派人送进宫就好了···”
云婉娇点头,“那就麻烦巧儿妹妹了。”