重头戏可还在后头呢！

爆炒大虾可以说是最简单直接的家常菜了，属于有手就行的菜肴。

不过在做大虾之前，施小月还是把米饭先蒸上——如果他们打算用大虾配菠菜面吃的话，米饭正好搭配上红烧肉…

不过施小月翻翻找找，发现家里只有青椒了，想到李建勋无辣不欢的性格，还是决定做点辣椒油好放进去增加一些辣度。

把洋葱、青椒切成块，葱切成段，再加上姜，剥开洋葱紫色的外皮便是嫩白的肉，再加上刺激性的汁水

施小月稍微往后撤了撤才好把这些刺激性极强的佐料处理好。各色拼在一起，煞是好看。

去虾线施小月也是独有一套手法的，也是之前在现代跟短视频上学会的生活小妙招。

一边儿的刘建捧着大碗吃面，吃得正开心，回头看着施小月流畅的动作都有些目瞪口呆了…

啧，什么时候他也像李哥一样有这样好的福气！找个擅长厨艺的媳妇儿，那可就有口福了！

也不知道李建勋的媳妇儿有没有妹妹之类的，或许跟她厨艺一脉相承呢…狼吞虎咽吃着面条的刘健，悄悄起了这样的小心思。

“咳咳。”听到李建勋的咳嗽声，刘建回头，就对上了李建勋暗含警告的眼神，刘建悄悄撇了撇嘴。

切！这个醋坛子！

现在的李建勋在他心目中可不是从前那个稳重又有能耐的大哥形象了，而是被打上了“妻奴”“醋缸”的记号。

等到把虾线处理好，锅里的油也热好，施小月动作麻利地沥干水分，把虾放进锅里，就爆起油花了。

“滋滋滋滋…”属于大虾的鲜美味道弥漫开来。

等到虾被炸至表面焦脆像裹了一层晶莹剔透的糖浆一般，油也悄悄地发生了蜕变，成了金黄色，这便是鲜香的虾油…