将鸡块洗净，用开水焯水去腥，捞出沥干备用。

接着，在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入鸡块翻炒至表面微黄。

倒入料酒，生抽和老抽，翻炒均匀，让鸡块上色。

然后，加入适量的水，没过鸡块，放入八角、桂皮和冰糖，大火烧开后转小火焖煮 20-30 分钟，直到鸡肉熟透，汤汁浓稠。

最后，根据个人口味加入适量的盐调味，大火收汁即可出锅。

红烧鸡块颜色鲜亮，味道喷香，苏云舒馋的不行，旁边的柳航目光也时不时的看过来。

苏云舒往柳航的方向看过去，他的菜早就做好了，猪肉炖粉条。

她记得柳航好像是南方人吧，没想到会做北方的家常菜，猪肉炖粉条。

两人端着做好的饭出去，厨房留给了袁以安，作为主人袁以安的厨艺当然也是不错的，现在菜已经有四道了，袁以安也没凑那个热闹，准备做个汤喝喝，

将银鱼洗净，去除杂质，鸡蛋打散备用。

热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入切好的香菇和豆腐翻炒均匀。

然后，倒入适量的清水，煮沸后放入银鱼。

待银鱼煮熟后，慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌，使鸡蛋形成细腻的蛋花。