婶子们就负责准备葱段,蒜泥和面酱,再做一些荷叶饼,云真真教他们怎么做,学了一遍之后就都会了,到时候包裹着兔肉一块吃,那味道想想就美。
卢县丞带的人不少,除了阿大阿二,阿三阿四这次也过来了,还有他的堂弟,带的食材也很丰富,尤其还买了镇上见不到的海鲜,直接让云真真眼前一亮。
之前只有老大碰巧路过的时候买过一次青虾,其余就再也没有见过卖海鲜的,嘴馋就只能摸点螺蛳解解馋,哪儿比得上这正儿八经的海鲜啊。
不愧是城里人,带的东西都洋气。
厨房里还有半桶前天去河里摸回来的田螺,刚好今天晚上一起给炒了。
做好的简易炉灶摆放在宽敞的院子里,将兔肉摊开穿好,放在上面撒上调味料,顺着风一吹,整个院子都是香的,馋的人直咽口水。
另外再做一个脆皮烤鸭,刚好用来卷春卷吃。
用炭火烘烤,先将鸭子腌制好,然后将滚烫的开水浇在表面,重复多次,直到鸭皮收缩变紧,出现毛孔。
再在表面涂上一层糖浆和酱油,放上烤,外皮烤的油亮酥黄时,香味也彻底散开来。
云真真还贴心的在炉子旁边备上了水酒花生,火把映烧烤。
因为今天家里人多,各个年龄层的都有,作为东道主,她把食物分成了两大类。
除了老人跟小孩的吃食一样软糯可口,好消化,其余的就是一些比较扎实的肉类。
家里剩下的一些肉类切成小块,穿在铁签子上面,码在烤架一边借着火,撒上调味料,熟了就能吃。
没一会儿,站在院子外面搬柴火的几个侍卫就疯狂吸气,眼睛更是直勾勾的盯着烤架。
他们还从没有见过可以将食物这么做,这味道也太香了吧。
就着他们带来的海鲜,云真真做了一个鸡爪大虾煲,做好之后直接端了一大盆出来。
因为今天来的人实在多,只能老人坐着吃,小孩大人站着夹菜,倒也是一片其乐融融。
卢县丞坐在主位,其他人都站着,倒也没人在意,因为!嘴里的东西实在是……太太太好吃了!
那海鲜不知道怎么做的,鲜嫩爽脆,一筷子吃进嘴里香辣可口,就连剩下的汤汁拌饭都能吃上两大碗,比他们在京都最大的酒楼吃到的还要美味。