然而，就是这样一位曾经叱咤风云的酒中剑仙，却因厌倦了江湖中的恩怨纷争，选择隐姓埋名，专心于酿酒之道。林平安对此感慨不已，他更加敬佩李纯刚的豁达和智慧。

在李纯刚的指导下，林平安的酿酒技艺突飞猛进，但他也察觉到了师父眼中偶尔流露出的深深哀愁。一天夜晚，两人对坐品酒，李纯刚终于向林平安道出了心中的往事。

“平安，你知道吗，我曾经也有过一个像你一样聪慧勤奋的徒弟。他当时也是偷我的酒被我发现的，”李纯刚的眼神中透露出一丝无限的追忆和痛苦，“他名叫李云飞，是我一生中最得意的弟子。然而，他却因为一场江湖恩怨，英年早逝。”

林平安听后心中一凛，他能感受到李纯刚话语中的悲痛和惋惜。他默默地为那位未曾谋面的师兄敬了一杯酒，然后坚定地对李纯刚说道：“师父，请您放心。我一定努力学习酿酒之术，将您的传承发扬光大，不负您的期望。”

李纯刚看着林平安，眼中闪过一丝欣慰和赞许。

在李纯刚的指导下，林平安开始了艰苦的学习。

一日，林平安在酒坊中向李纯刚请教关于酿酒的粮食选择问题。他知道，粮食是酿酒的重要原料，不同的粮食会酿出不同风味和品质的酒。因此，他希望能够从师父那里学到更多的经验和知识。

“师父，我听说不同的粮食酿出的酒风味各异，这是真的吗？”林平安好奇地问道。

李纯刚微笑着点了点头：“没错，平安。粮食是酿酒的根基，它的品种、质量和处理方法都会对最终酿出的酒产生深远的影响。”

他顿了顿，继续说道：“比如，高粱酿出的酒醇厚浓郁，适合酿造高度酒；糯米酿出的酒绵甜爽口，适合酿造米酒和黄酒；小麦酿出的酒清香幽雅，适合酿造清酒和啤酒等。

当然，除了单一粮食酿酒外，我们还可以将不同的粮食进行混合搭配，以创造出更加丰富和独特的酒风味。”

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林平安听后恍然大悟：“原来粮食的选择如此重要！那么，在处理粮食时，有什么需要注意的地方吗？”

李纯刚认真地说道：“处理粮食时，首先要确保粮食的干净和新鲜，避免杂质和霉变的影响。其次，要根据不同的粮食特性进行适当的破碎、浸泡和蒸煮等处理，以便更好地释放出粮食中的淀粉和糖分等可发酵成分。最后，在发酵过程中，要控制好温度、湿度和通气等条件，以保证酵母菌的正常生长和繁殖，从而酿出高品质的酒。”

林平安听后受益匪浅，他对李纯刚的悉心指导感激不已：“谢谢师父的教导！

在酒台镇学习酿酒的日子里，林平安不仅深入掌握了传统的酿酒技艺，还结合自己的前世记忆，开始探索全新的酿酒方法。

“对了，我记得蓝星有一种名为蒸馏法的技术，能够酿制出更为纯净、酒精度更高的美酒。”林平安突然想了前世的一些粮酒的方法

林平安决定尝试运用这种蒸馏法来酿制一种前所未有的美酒。他精心挑选了上等的原料，按照传统的工艺先进行初步的发酵。然后，他利用特制的蒸馏器，将发酵后的酒液进行蒸馏。

蒸馏的过程需要精确控制火候和时间，稍有差池就可能导致前功尽弃。林平安凭借着自己的先天感知能力，精确地把握着每一个细节。经过无数次的尝试和调整，他终于成功地酿制出了一种全新的美酒。