端详了一会,又在鼻尖闻了闻,也没看出个所以然来,想着每次韩一一过来,几乎都是带的吃食,于是眼神闪了闪,忙开口问道。
“这是吃食?……”。
“是,这是我偶然发现的一种吃食,用来炒肉或者当配菜味道都很不错,不知童掌柜后厨可方便借我用一下,我来炒几个菜,让童掌柜的尝尝……”。
“自是方便,自是方便……”。
如今童掌柜对韩一一鼓弄出了吃食,那真是没有半丝的怀疑,满口答应,说着便亲自把人往后厨领。
担心两个小家伙,不,如今是三个“小家伙”,会影响韩一一的发挥,忙让人给端了好些点心过来,让他们吃。
看着后厨的食材,韩一一便打算做一个辣子鸡,一个辣椒炒大肠,这个大肠也已经是卤好了,炒起来也方便,看着有鱼,便决定再炒一个鱼块。
其实二金条的辣度,不不是特别辣,它比线椒的辣度问轻很多,自然更是不能跟小米椒比,因此韩一一菜园子里小米椒,并没有打算直接卖,而是决定除了留一些自己吃外,其他的都用来做泡椒。
没有淀粉,韩一一便用面粉给鱼块裹上了一层浆,接着便又过了一遍油,这才加入葱姜蒜和辣椒一起翻炒,鸡块也同样先过了一遍油,至于大肠,本身就是卤好的,简单翻炒几下便可。
三个菜,不到三刻钟的时间便做好了,为了好看,韩一一还特意放了些已经变红了的辣椒,先不说好不好吃,就是看着青红搭配的就很有食欲不是。
菜品刚放在桌子上,童掌柜就迫不及待夹了一块鸡肉放进嘴里,因着鸡肉韩一一是先过了一便油,因此入口还带着微微香酥,其中的辣味更是直冲脑门,让叶蕾得到了极大的体验,让人忍不住的一口接着一口。
炒大肠更是让卤味和辣味得到的完美的融合,炒鱼块更是香辣过瘾,是一道下饭必不可少的美味。
韩一一见童掌柜一筷子筷子的吃,竟然还准备吩咐小二哥去给他去厨房盛米饭,连忙开口。
“童掌柜,我们谈好生意在吃不迟……”。