把锅洗净，热锅加油，加入姜，蒜头，八角，香叶等爆香，放入野猪肉炒一会，再加入酱油冰糖炒匀。加水没过猪肉，水烧开转小火，小火焖煮，起锅前一刻钟加入山药搅拌，再接着烧火。出锅前试一下味道加入盐鸡精。

刘雨寒在旁边指挥和加料，妇人们来炒。

对于她加的香料调料，他们也没有多问，问就是之前说过的，药铺送的，被救治好的小孩的那家有钱的妇人送的。

等味道慢慢飘出来，忙着脱壳板栗的众人，都忍不住伸长脖子朝这边看，小孩子更是高兴的围在锅边守着。

刘雨寒看了都忍不住笑了，煮板栗的时候，她朝锅里面加了一点白糖跟盐。板栗先起锅。捞出来晾在竹篮里，跟村长说可以吃了。

村长叫大伙一人二个不能多拿。大家都尝尝个味道就好。400多人，一人两个就800多了，可不老少了。

刘莽村长都心疼了，这可以留的粮食，吃一个少一个呢。

不当家不知柴米油盐贵。这一路上，刘莽都变得斤斤计较，小鸡肚肠起来。

公家的食物都是由各个村长跟自家婆娘管的，村里的族老一起监管。

大家小心翼翼的把板栗外面那层硬盒剥了，再把裹着板栗肉的薄衣也剥了，闻着清香的板栗味，慢慢的放进了嘴边。

板栗的口感非常独特，板栗肉在口中慢慢破裂，会慢慢勾起你对食物的美好向往。

对于刘雨寒来说，它就像是果冻和蛋糕的结合，它的甜味与香味交织在一起，让人陶醉其中。

村里的其他人也被板栗的味道惊讶到了。还没等细细品尝，手中的两颗板栗就被吃没了。

这么好吃的板栗，他们明天可得全部把它们都搬回来！

品尝了板栗，就轮到喝猪杂粥吃猪肉山药了。

当村民喝到猪杂粥时，才知道原来被人嫌弃的猪下水，也可以煮成这样美味的食物！这和他们印象中的腌臜奇臭无比的猪下水天差地别。

跟着刘雨寒做饭的几个妇人，已经知道了如何清洗猪下水，如何煮猪下水更好吃。她们心里暗暗决定下次如果有机会也要来试一试。

猪肉焖山药也很好吃。野猪肉在口感上，比家猪肉肉质粗糙，肉有劲，纤维大，一头野猪的肥肉好少，几乎都是瘦肉，所以炼出来的油也不多。