第169章 开调料做坊

等调料作坊建好了,材料也准备的差不多了。

在刘大令选好的好日子里,调料作坊正式开张了。

常乐县本来就是沿海城市,大家听说福来村的刘家大批量的收购干虾皮和干香菇菌子,有些人把家里的囤货拿出来卖了,捞到的小虾或虾皮都留起来晒干。

刘雨寒看到家人和店铺挑选出来的干菇和虾皮成色还算可以。

其实最好是自己掌握市场,自己洗晒才能达到想要最佳效果。这样零零散散确实不好把控质量。

刘雨寒和娘亲她们先在家里试着炒制调理粉,把虾皮洗净沥水炒干,把香菇洗净沥水炒干,把虾皮和香菇研成细末过筛,调制在一起就成了。

大娘拿鸡粉炒菜做汤,菜和汤味道确实变香了很多。

做出来的调料粉,推销工作就靠刘癞子和许富贵了。

把调料粉装在提前定制好的瓷瓶里,提前定好价,拿到县城的各大酒楼还有杂货铺去推销。

去酒楼推销时,可以叫酒楼的人当场炒菜做实验,觉得味道好了再谈后面的生意。

姑父姑姑的面店架子上现在除了摆放番薯粉和土豆粉现在又加了调料粉。要是有老顾客问起,就给他们推销售卖。

调料作坊有男有女,女的负责清洗,炒制,过筛,装瓶。男的专门负责研磨。

女工30人,男工20人,都是从姜虎带来的人中挑选的。男孩女孩都要在13岁以上,虎娃带过来的人只有他符合要求,所以他也在其中。

调料作坊的组长就暂时由姜虎当组长负责管理。就像制药作坊的小组长苏子苏木,还有白芷半夏无忧忍冬,他们的工钱会私底下给,今年后都给她们涨到了二两银一个月。

进调料作坊前,要求他们必须保持身体卫生,穿干净的衣服,穿上工作面罩衣,戴好口罩,把头发扎好裹起来。每次上班之前都要在水池边用香皂把手细细的洗干净。