“黑、黑色?”
“夏老板舞动的面絮,是黑色的!”
菊下楼内部的观众们反应几乎无延迟,发出了惊动全楼的哗然声。
评审嘉宾们,包括主直播间的镜头和画面,立即切到了夏安所在的7号厨房。
于是,舞蛇人手中舞动黑蛇,极具震撼力的一幕,通过直播传递到了千家万户的民众们眼里。
“这什么情况,为什么面溜子是黑色的?”
“我突然想起来了,是墨鱼汁啊,夏老板用墨鱼汁,替代和面的清水!”
“嘶,还能用墨鱼汁直接替代清水?那问题来了,墨鱼汁的成分,始终和清水不一样啊,这样和面,最终制作出来的面团和面条也好,口感很难把控吧?”
菊下楼内充斥着各种声音。
池啸白啧啧有声看着7号厨房的转播画面:“诸位猜猜,这墨鱼汁是纯粹的,亦或者夏老板加入了其它料子,调整了墨鱼汁的成分?”
魏雪琳:“必不可能是纯粹的墨鱼汁,起码加入盐或鸡蛋这些。”
薙切真凪忽然说:
“墨鱼汁面在意大利,因为色泽乌黑,又叫尼禄面。”
“而如果是意餐厨师,在制作墨鱼汁面团时,通常会在工序中,拌入各种香辛料,比如罗勒叶,从而使得面条的底味变得丰富起来。”
薙切家宅。
蕾欧诺拉笑眯眯地说:
“墨鱼汁意面有两种做法,一种,就是现在夏老板的做法,用墨鱼汁揉面。”
“另一种,就是熬煮一锅墨鱼汁,把拉制好的面或机器面条,放进去烩煮。”
绘里奈点头:“以第一种的做法,在揉面时,就已经大量掺杂了墨鱼汁和鲜味,其实在调制汤底的时候,有了墨鱼汁的鲜味加持,怎么做都不会难吃!”
正当这时!
薙切仙左卫门老爷子眼睛忽地一瞪。
本来定定注视节目画面的他。
显然是瞧见了什么超乎常理的展开。
“面团,在发亮——”
仙左卫门沉声道。
??
发亮?
屋内众人暂停讨论,纷纷定睛看电视,果不其然,只见随着夏安持续施展【白罗蛇转链】绝技,缠绕面点棍的黑蛇,越加灵动起来的同时,其黑漆漆的“蛇躯”上,忽地出现了斑斓的星星点点荧光!
“这光芒怎么回事?”
极星寮,以“药王”幸平创真为首的小伙伴们也是惊呆状。
一色慧倒抽了口气,喃喃说:
“这是什么魔法!”
“漆黑的‘蛇躯’,忽然闪光,就像是给鳞片施加了一层油亮效果,更加真实和震撼了啊!”
岂不是么。
这一层斑斓的亮光,就是画龙点睛之笔。
本来就漆黑,黑到极致的“黑蛇”,鳞片闪闪发亮,顿时有了一种鲜活栩栩如生感。
整条蛇盘绕在面点棍上,好似交错的神蛇,散发出神奇而高雅的神秘气质。
让包括极星寮众人在内的一群看客,渐渐看呆了,不知不觉间沦陷。
菊下楼内部,数百名现场观众,集体起立。
呆呆地,讲不出话来。
享受而满脸震撼的,观看着此次截然不同于第一期节目的黑蛇演绎。
这是面点绝技的另一面,另一种黑暗风格!
“轰隆——”
在二楼看台的栏杆前,京妮娜嗅到7号厨房奔涌出来的鲜之味,面色顿时恍惚起来。
隐约间。
浑身漆黑,沐浴着水色的蛟龙,从深海破开海面直直地腾飞而起。
她甩了甩头。
仔细去看底下厨房里,在夏安手中逐渐黑到极致的面团。
眼眸充斥着凝重之色。
“有一种极境面点的味道了。”京妮娜喃喃道,“极致的黑,无可替代,甚至在他面点棍和绝技的演绎中,逐渐被赋予了黑暗灵魂……”
闻言,伍竹和项世麟相顾骇然。
“极境面点?”
“不对吧姐儿,夏老板真没有极境功底啊。”
京妮娜呵了声,脸色更加凝重:
“但他会白罗蛇转链啊!”
“你们要知道,拥有极境面点功底的人,都大概无法学会和掌握这门面点绝技!”
“何况……”
她语锋一转。
“何况什么?!”
伍竹和项世麟被吊住了胃口,急了。
“何况,你觉得昔日的面点王罗根,他没有极境面点功底吗?还有那位钢棍解鲁。”
“古代美食界,这些站在某个领域最巅峰的人杰,极境功底对于他们而言,只是自身厨艺底蕴中,作用微小的一环。”
咦?
伍竹和项世麟沉默片刻,然后逐渐理解了京妮娜这句话的信息量。
握草?
伍竹难以置信地道:
“古代厨师的极境功底,是把某种高深绝技修炼至高境界时,自然而然就有了?激活了?”
项世麟咋舌:
“大概率是这样的,我就说嘛,古代那么多豪杰,他们的极境功底咋来的!”
然后,两人齐唰唰再去看7号厨房里,已经停止了白罗蛇转链演绎的夏安。
心中浮现既惊骇又羡慕的想法。
现在夏老板在这门面点绝技上,都隐约修出了极境面点?