于是，在聚光灯中，刘诗萌直直地往主演播厅而去。

随后她给每一位评审递上食盒。

菊下楼内部鸦雀无声。

现场观众都在瞪大眼睛盯着转播屏幕，想更清楚看见刘诗萌的菜品。

五个评审，不约而同地，揭开了食盒盖子。

只见，食盒第一层。

就是一份小碗的凉拌菜。

半截像是香蕉，又像是黄瓜的蔬果，用了一种奇特的“蓑衣”切法，呈片切状，但整体又是粘连着。

而在这截蓑衣蔬果外层，则包缠了一层宽大的培根肉片。

整道菜，用料非常简单，就一些醋，红辣椒碎，还有生抽酱油。

“凉拌菜？”

评审们齐齐愣住。

刘诗萌很自信笑着介绍道：

“别小瞧这道开胃的小碗凉拌菜哦，请先下筷品尝。”

闻言，让观众们颇为意外的是，薙切真凪是最先动筷子的。

她显然是从食物的气味判断出了什么，微微眯着眼睛，把整条藕断丝连的“蓑衣黄瓜”，连带外层裹缠得很紧的“培根肉片”，整个儿夹了起来。

“咔嚓”动嘴。

发出清脆的啃咬声。

咬了很大的一口。

咀嚼间，与黄瓜相似的口感与清甜，混杂在“培根肉片”的软嫩咸香中。

如果仅是“蓑衣黄瓜”脆爽的就算了。

就连外层的“培根肉片”居然也是满满的蔬菜风味。

“既有与牛肉相当的扎实荤肉口感，还有蔬菜类的清甜清爽？”

薙切真凪嘴巴还在嚼动，就已经下判断含糊说：

“这是幻想食材，「培根叶片」！”

池啸白吃得停不下来，几口就把小碗菜吃干净了：

“不仅「培根叶片」，里面的‘蓑衣黄瓜’，其实是青铜级幻想食材「香蕉黄瓜」！”

魏雪琳满面红潮：

“这道菜，味道之丰富让人不可思议。”

刘诗萌闻言，脸上只有淡淡的喜色，微微欠身说：

“诸位评审请打开食盒第二层——”

相继吃完第一层这道幻想食材开胃小菜的评审们，眼睛都明显流露出了食欲色彩。

食欲苏醒，这次揭开第二层的动作，显得急吼吼许多。

嗯？

第二层，却是两小碗炒菜。

“这碗，是椒麻手撕鸡。”

刘诗萌主动引领节目镜头介绍自己的菜品。

“另一碗，是黑椒牛肉蘑菇。”

看到这。

美女主持人忍不住了。

“刘主厨，看来您的菜品是组合式？”

刘诗萌点了点头，唇角微微掀起了自信的弧度：

“对，就是组合菜，一顿菜式丰富的「轻食」！”

“欸轻食？”美女主持人惊诧。

刘诗萌：“准确说，是中式轻食。”

池啸白来了兴趣，提问道：

“你为何想到用「中式轻食」破题未来呢？”

刘诗萌笑吟吟回答：“很简单呀，健康，减肥，健身，不是当下的生活潮流吗？

但对于轻食，许多人似乎都认定为是西式沙拉。

众所周知，只要做到低、低油、低盐就算是轻食范畴。

我做出中式轻食，就是要拯救健身减肥人士的‘中餐胃’，告诉广大民众，轻食可以好看又好吃。

在需要降低卡路里的同时，也可以满足大家对营养和味蕾的期待！”

轻食。

未来。

无数观众思考这两个词。

不可否认的是，「轻食」虽是舶来品，外来的概念，但既然逐渐兴盛起来受到年轻人的认可，以及被商家发现商机。

那便是一种未来的特定生活方式，甚至有可能发展为经久不衰的菜系。

“但小诗萌，你的凉拌前菜，刚才那道香蕉黄瓜+培根叶片，不是用到了醋和酱油吗？这符合轻食概念吗？”

头顶上的二楼看台，不知道是哪个观众大声质疑。

刘诗萌眉毛微皱，不紧不慢地回答：

“有零零脂肪的油醋汁。”

“何况，谁说轻食不能加各种调味料了？哪怕沙拉酱，都有零卡零的！”

“总之，中式炒菜也可以很轻食！”

评审们没再提问，纷纷低头，去品尝食盒第二层的两碗小菜。

很快。

大快朵颐吃完的评审们，食欲被极大满足的样子，继续兴奋点评起来：

“这就是幻想食材的轻食宴！”

“这椒麻手撕鸡，所用的香辛料……”

“黑椒牛肉蘑菇中的蘑菇风味也太独特了吧，意犹未尽啊！”

(本章完)