（坐稳车，加快节奏了！拖拖拉拉没意思。）

“咱们饭馆大，本钱自然也多了点，具体多少......具体......这个......”

旁边的陈泽已经和其他几人完成了眼神交流。

几人显然是决定给家里人交个底。

“说吧，都是自家人也没什么好隐瞒的。”

陈泽说道。

兄弟几个最初的意思是先不和家里透底，等饭馆开起来以后，要是赚了再说，要是赔了，就不说了。

赔了全当没做过！

赚钱再跟家里说！

现在既然家里人追问，而饭馆也已经开始稳定盈利，自然就没必要瞒着了，如实说就好了。

‘你确定？’肖红向陈泽投去询问的目光。

“说吧！都是自家人，没啥不能说的。”

肖红见陈泽对自己点头，明白了陈泽的意思。

肖红翻到账本第一页，一笔账一笔账地报着。

“饭馆开业租房子，装修花了四千六；买冰箱花了两千二；厨房的煤气灶，锅碗瓢盆花了四百一；桌椅板凳花了七百六......”

这个一千，那个两千......如此大的本钱，就连月薪过百的高薪人士王大海都不禁心惊胆战。

对于每月26块钱工资的永芳，更是心如刀割。

“一共差不多是花了两万七千块钱。”

肖红最后给出了一个大致数字。

“这么多？”

本来听着一个月赚了小一千的两人还挺高兴，现在一听本钱就花了两万多，都冷静了下来。

投资两万，回本八百，确实不是一件值得高兴的事情。

肖红安慰道：

“不算多，毕竟咱们的店比较大。”

“咱们店生意还是不错的，等到下个月会再招一个师傅，我估计下个月能赚1500--2000，这样的话，这个店明年差不多就能回本儿。”

“以后都是赚的。”

听肖红这么说，永芳的脸色才好了许多。

“一年就能回本吗？”

“嗯。”

“从开业这两个月来看，咱们饭馆还是很有前景的，还有很大盈利空间。”

肖红这话不假，前院生意虽然接近饱和，但中院和后院的贵宾包间却还有相当一分空着。

而且比起前院主打亲民路线，走高端路线的中院后院的贵宾包间利润率就相当可观了，净利润甚至能够达到50％以上。

肖红对饭馆的未来还是比较有自信的。

而永芳作为传统妇女，也不懂这些，只是听了肖红的话，觉得有道理，比自己满嘴跑火车的丈夫值得信任，于是便不再追问。

“那还行！”

永芳想到一年后，什么都不干，每月自家就能进账四五百，心情顿时好了许多。

压在心中的大石头，也轻松了许多，心想：“要是一直开下去，不仅小姑子，小叔子结婚......说不定儿子结婚的房子都不用发愁了。”

想到这里，永芳脸上不禁露出了笑容。

......

就像肖红说的，成本大，风险大，回报自然也大。

悦宾饭馆成本低，只有一千多块钱的成本，开业至今两个多月差不多已经收回本金。

而迎仙楼投资两万多，想要收回本钱，则至少需要一年以上。

两者相比，

前期来看，悦宾饭馆这种小饭馆确实稳当不少，能很快回本。

但从长远来看，悦宾饭馆收益就远不如迎仙楼了。

有个姓高，名启强的人曾说过：“风浪越大，鱼越贵！”

从经济方面考虑，迎仙楼承担了更大的投资风险，理应获得更大的回报，这点不奇怪。

......

从更长远的角度考虑，迎仙楼和悦宾饭馆PK，依旧是秦始皇摸电线——嬴麻了！

迎仙楼闷声发大财。

虽然刚开业没得到流量加持，但等到明年名气打出去，可以把隔壁的院子也租下，作为餐馆。

可以租一个临街店面作为分店，凭借积攒的老顾客，在京城多开几家迎仙楼连锁店，未来做大做强，再创辉煌！

但悦宾饭馆却不行！