姜小满小跑着过去，就听见叶决明道，“把银票收着。”姜小满赶紧从丁大少爷手中把银票接回来。

几人走远后叶决明又开口道，“银票你先收着，我会弄丢。”

重生之我是人形保险柜。

昨日看诊后时间已经不早，姜小满什么也没准备，今日只能做些简单的。

昨日和姜小满学的响油鳝糊，府里主子都很满意，还给了赏银，今日看见姜小满个个都更热情了。

刚往面粉里加水，丁府的厨子就凑过来了，“姜姑娘要揉面吗？这点小事我来就行。”

有人出力那不是极好？姜小满把装了面粉的碗交给他，“我要做些面条。”

“姜姑娘放心，我做的面条是丁府最筋道的。”说完就卖力的揉起了面粉。

姜小满开始准备葱油，先挑出葱白变紫的小葱不用，剩下的小葱，把葱白和葱叶分开切段。

热锅冷油，小火先炸葱白，炸到葱白变枯且表面焦黄捞出。

再把葱叶倒入油锅中，炸到筷子划过发出“刺啦刺啦”脆响时捞出。

锅中的油晾凉，在空碗中倒入生抽、老抽、蚝油和糖搅匀，调成酱汁。

油锅小火先倒入白芝麻炸香，然后加入酱汁，期间一直搅拌，混匀后起小泡立即离火，将炸好的葱油和葱叶葱白倒在一起。

几个帮厨想再学几道菜，一直在旁观，亲眼目睹一把青翠嫩绿的小葱在热油中逐渐枯萎，变干变焦黄，随着寥寥蔓延的烟气，直到枯黑锃亮，最后只留下满屋香气。

姜小满想到今晚的下酒菜，和几个帮厨交代道，“今日帮我买两只兔子，一对猪耳朵，一块猪肝，带壳的花生和虾。”

帮厨一听这食材稀奇，觉得今日又能学到新菜，纷纷应下。

瘦肉切成丝，加盐、胡椒粉、料酒和生粉腌制，摘好洗干净的荠菜把根去掉，切成末。

起锅烧热油，加入肉丝煸炒，加水煮开后加入切成小块的嫩豆腐，继续煮。

加盐调味后把火烧旺，加入荠菜末搅拌均匀，最后倒入生粉勾芡，出锅后倒入芝麻油。