第120章 蟹粉

姜小满往铺子里走的时候,有些老顾客还热情的打招呼,“姜掌柜好久不见,长高了不少。”

“姜掌柜正在学医术,上次我去医馆看见她给人看诊呢。”

“姜掌柜,今日可有点心?”

“新出的米线天天都想吃。”

姜小满一一回应,并夸下海口,“今日点心管够!”走进铺子冷静了下来,我刚刚在说什么!

本想来铺子给大家打打下手,分担分担的,现在能不麻烦他们就不错了。

姜小满挑了糖沙翁和泡芙这两种比较简单的甜点,迎春见她忙得没停过手,准备来帮她。

姜小满端着盆一个转身,“不用不用,你忙你的事,没事就去休息休息,这都是我平日偷懒的报应。”

好不容易熬到铺子打烊,姜小满和空青直接留在铺子用暮食,瘫在椅子上的姜小满有气无力对空青道,“今日晚些给你家公子送暮食,等我回去再做。”

回医馆时,姜小满见到了站在外面的贺璟和元宝,小跑上前,“我们今日回来晚了,我马上给你做饭。”

元宝搬着一个竹筐放在姜小满面前,“姜姑娘,我们是来送些螃蟹的。”

螃蟹!

姜小满赶紧朝筐里看去,一只只螃蟹身披铠甲,用香草绑得严严实实,这会正直吐泡泡疯狂示威,吐泡泡的螃蟹才是真正的鲜活。

吃螃蟹要趁新鲜,“快进来,我给你们蒸螃蟹吃。”

空青知道姜姑娘的话一定要听,搬起竹筐就朝里走去。

先往水缸里放盐,把螃蟹全部倒进盐水里浸泡一刻钟。

“菉竹今日来了吗?”

“嗯,一会就到。”

“那今日简单吃点面条可以吗?”

“好。”

姜小满找了两把刷子交给空青和元宝,让两人一会把螃蟹给刷了。

昨日多做了些面条,这会拿出来正好用得上,水开后面条很快就做好了,端出去的时候菉竹也从屋顶上下来了。

锅里放水和姜片烧开,把刷干净的蟹肚子朝上放入蒸笼,在蟹肚上各放一片姜片后蒸熟。