早上包的饺子还有多,用电饼铛做了一锅煎饺。
马兰头理干净后,焯水捏干切成碎碎和豆腐干拌凉菜,不仅解腻,夏天吃还清热消暑、凉血利湿,是个好东西。
马齿苋用蒜末清炒。
其他还有野蕨菜、灰灰菜、黄花菜之类的,水开后放下去煮到七八成熟,悬挂在绳子上放通风处晾个三四天就可以收起来了。到炎炎酷暑没胃口时,抓一把冲干菜汤喝,十分开胃。
不过野菜大都凉性,徐茵早上已经吃了四个荠菜饺了,中午就只尝了一小勺马兰头,不敢贪多。
其他人吃得很欢,边吃边热烈地讨论大平台下面那块地种什么好。
“徐小姐,你喜欢吃什么菜?我们自己种怎么样?不施肥、不打药,有虫咱们自己捉,绝对生态环保。”方哥问徐茵。
徐茵正有此意:“好啊!种子我来提供。”
大家下意识以为是徐总事先准备的,也没多问。
当天傍晚,日头小下去以后,大家都下去干活了,就连宋阿姨煮好饭、煲好汤也出来凑了会儿热闹。
徐茵下午睡过午觉,这会儿精神还行。
不过她这破身体只有干看的份,遂拿了把老蒲扇掸着蚊子在大平台上溜达,寻思明天把驱蚊的花草种子拿些出来,撒在老屋四周。
堂哥买的灭蚊灯,效果兴许还不及驱蚊花草呢。
见大家对种菜如此热衷,笑着提议:
“你们不妨每人开一垄,包干种菜,看谁种的最好。等秋收下来,我们搞个联欢会,评个最佳种菜奖。”
“这可以!”
“我报名!”
“我也报名!”
“谁不想报名啊?”
“哈哈……”