徐茵的夜市摊生意火爆到连她自己都感到意外。
她当然知道经过灵泉水“洗澡”的小龙虾,口感比普通小龙虾更鲜美清爽,这也是她没有犹豫担心、撸起袖子就是干的底气。
但夜市能吸引的客户群体总归有限,不是周边的高校学生、商务楼白领,就是附近小区的居民,而且小区居民会出来逛夜市、买夜市摊小吃的占比不会大,买小龙虾当宵夜的比例就更小了。
所以销量从第一天试营业的五十斤,涨到第二、第三天的一百来斤,她觉得也差不多饱和了,没想到,第四天时,备好的一百斤小龙虾,不到九点就卖完了,再来一百斤也卖得掉。
两名在岗的兼职生都不好意思了,主动给她打电话:“茵姐,今天生意太好了,搞完卫生还不到九点半,要不少记我们一个小时吧。”
徐茵:“……”
这俩孩子未免太实诚了!
“今天是有什么量大的订单吗?”
“没有特别大的,除了一个顾客买了十斤,其他都是一两斤、两三斤这样,很多自称回头客。”
徐茵顿时了然:那就是回头客带动的销量。
兼职生搞完卫生就上班了,封燚拉起一半卷闸门,给我做起了大龙虾仁当浇头的秘制拌面,另里还熬了一锅十斤海鲜粥,做了两道开胃大菜。