200 糖水

风整天刮,刮的到处都干冷干冷的。

安翀搓着手进来,问道:“姐,你怎么在屋里发呆?”

“没什么好玩的。”安溆起身,看到安翀鼻子下还带着点红迹,问道:“流鼻血了?”

安翀揉了揉鼻子,“这地方太干了,那小队长一见我流鼻血,非要给我放半天假,我就回来了。”

安溆拉着他在明亮的地方看了看,“现在感觉怎么样?”

安翀大幅度地动了动鼻子,说道:“还有些干疼干疼的。”

“你等着,”安溆说着就去了厨房,片刻后端来一杯金黄的菊花枸杞茶,“先喝一杯这个,我再去煮些糖水。”

厨房里正好有百合、鹌鹑蛋,安溆在年后家里送来的两个筐子里翻了翻,翻出来两个已经不是那么水润的鸭梨。

过年那会儿做的秋梨膏,除了偶尔赏给几个副将的,安溆他们一家五口人早早地就吃完了。

这地方,茶和梨都是紧俏商品。

今年要让安家人多多地收茶和梨送来了。

百合泡发,两只梨切成滚刀块儿,加了几两冰糖,兑入清水坐锅煮上。

这时便把鹌鹑蛋煮上,大约七八分钟里面的蛋液差不多凝固了,换用凉水泡,然后剥出来一颗颗白嫩q弹的鹌鹑蛋,放入糖水中小火炖煮。

“姐,要我帮忙吗?”安翀掀帘子进来的时候,安溆正将分离好的奶油倒进一个干净的盆里,闻言道:“正好,给我开一罐桃罐头来。”

外圈封着一层泥土的桃罐头打开,安翀找个抹布擦干净边沿,摘下头上的簪子,在盖口起了起,听到呲的一声,就把簪子重新插到发髻中。

手上再稍微一旋,陶瓷的口盖就打开了。

安翀抱着大肚儿的黑陶罐子,就着姐姐递过来的一只大碗,噗噗咚咚倒出来一大碗掺着清香液体的桃子。

安溆还有不少没事的时候做出来的蔬菜粉,苍绿的菠菜粉,大红的甜菜粉,足够做一副色彩绚丽的春日冰激淋了。