彭弈北也没忘记那个金大小姐。
如果大小姐一口气看到一大桌菜肴,应该会很震撼,很打脸吧。
说干就干。
跑到食材挑选地点,彭弈北先是有点犯难。
本来是想着猪牛羊先上的。
整个的,霸气。
然后想起来,烤全羊,烤全牛,烤全猪……他都不会。
得,按照平时祭祖的来吧。
先上速度最快的。
新鲜水果,嗯,这个是现成的……等等,家里冬至年末祭祖的时候,好像是要求单数……祭神是单数还是双数?
算了,就单数吧。
紧接着来个五谷丰登。
选颜色最好看的淀粉类蔬菜拿一个大蒸笼洗干净摆盘完毕。蒸熟了就是一道菜了。
不得不说这个世界的五谷丰登更加好看了。
光玉米就有三种颜色,红薯宛若一弯新月,化身表皮光滑锃亮,还是鲜艳的红色,像是一个个红红的小葫芦。
看着祭坛上稍微有点东西的大厨表示很满意。
转身就去揉面。
趁着醒面的功夫。
磨刀霍霍把清蒸的都蒸上。
两只大螃蟹,洗干净捆上,清蒸。
一条长得好看的鳜鱼,洗干净,腌制,蒸上。
哎呦,这还有一只肥鸡,安排。
飞水去腥后,放入锅内,葱姜枸杞酒盐加上,大砂锅,炖。
伸出手指熟练的给砂锅调成微压状态,加快烹饪速度。
再看看完全没有满的灶台。
科技真好。
看到砂锅炖东西,就忍不住想起韩祺这小子最爱的Q弹酥嫩的东坡肘子了。
好久没做了。
安排。
对了,大菜怎么能没有红烧鱼和红烧肉两兄弟呢,必须要有。
糖醋排骨,菠萝古老肉,酸甜口两兄弟也准备了。
红润白嫩晶莹剔透的水晶虾仁也是标准硬菜,水晶虾仁有了,油焖虾也必须有啊。
卤牛肉来一份,标准冷盘不能少,卤水都做了,顺便再卤一盘羊肉?可以啊。