“是豆浆,我早上用您做的石磨刚磨出来的。”宣慕之回头笑笑,“已经煮开了,稍等就能喝了。”
“原来这就是你说的豆浆啊,那我可得好好尝尝。”吴伯笑了起来,“宣煊,洗手准备吃饭了!对了,慕之,你今天脚受伤不能去集市,要买什么菜跟我说吧,我去一趟。”
“不用了,我觉得脚好多了,我自己去买吧。”宣慕之回头笑了一下,在另一个灶台前面忙着做软饼当早饭。
软饼是面糊加上鸡蛋做的,撒上一些葱花细盐之后再放进去磨豆浆剩下的豆渣,豆渣也是好东西,不能白白浪费,而且豆渣饼过油煎熟也是很好吃的。
大锅烧热,一勺子面糊均匀摊开,很快就四边焦黄翘起,等到整张饼都能翻起,翻个面再稍微煎片刻就熟了。煎熟的豆渣软饼颜色金黄,豆香味浓郁。
连着烙熟几张,宣慕之又盛了豆浆给大家,“趁热吃吧,我把剩下的做完。”
豆浆滚烫,三个人都没敢喝,而是先夹起软饼咬了一口。
软饼也同样滚烫,好在有筷子夹着。轻轻咬上一口,忍不住嘶嘶吹气,但是味道是真的很香。
“慕之,这居然是豆渣做的?很好吃啊。”
“吴伯,您说我们到集市上卖这种食物,能赚到钱么?”
“能,肯定有人买的。”吴伯连吃几大口过了瘾,小心翼翼地又尝了一口豆浆,咂咂嘴,“不错,这豆浆也很好吃。”
“真的好喝么?”宣煊有点迟疑,他因为以前吃过豆子饭,所以对豆子有点排斥。虽然绿豆糕他也吃了,可对黄豆还是不太信任,看吴伯喝了一口,宣煊小心翼翼地问道。
“好喝,你尝尝。”
宣煊喝了一小口,似乎是觉得味道还不错,又喝了一口。随后眼睛发亮,脸上也露出了笑容。
宣慕之忍不住笑了起来。
宣煊这个小家伙还挺爱吃的,算是个小馋猫。不过这也难怪,还没听说谁爱吃不好吃的东西。
“豆浆好喝,这两样一定能在集市上大卖的。”吴伯点头,“不过怎么弄到集市上去卖?集市虽然是在北区,但是集市那边的店面可不便宜,比南区的房子也便宜不了多少。”
“那,如果不用买房,我们只用车呢?”
“车?什么车?”吴伯不太能理解。
“就是那种角马车,车厢改造一下,里面可以装上我们要卖的食物,还有锅灶……”宣慕之放下筷子,用手蘸着桌子上的手画了个大概。
“我勉强能理解,但是这……真的能行么?”在车上按个灶台?简直无法想象。