味道不错,虽然这里的猪个头极大,排骨也找不到地球上那种小排,但是肉质并不老,尤其这排骨肉是最嫩的地方,很是细软入味。
“咳咳。”身后有人咳嗽一声,宣家兄弟赶紧擦擦嘴回头。让人看见偷嘴可不太好看。
苏安端着个小碗,正站在两人的身后。
“怎么不去吃?”
“他们俩太能吃,我怕一会儿你吃不到了。”苏安手里的碗里是拨出来的糖醋排骨。
宣慕之眨眨眼睛,说不感动是骗人的。
“你别太感动,我就是怕你辛苦半天吃不到……”
“谢谢你苏安。”
苏安一瞬间嘴角翘的压都压不住,连忙低下头,踢了踢脚边的地蛋,“……我们是一家人不是么……”
第49章 .我们也没有了!
“对对, 是一家人。你不用担心我了,今天好菜多到你们吃不完的。”宣慕之笑着将苏安往里屋推。“我马上要做糖醋鱼了, 等着吃吧。”
苏安翘翘嘴角, “嗯。”
“哥哥, 糖醋鱼也是这个味道么?”宣煊才不管两人的对话,坐在灶膛边, 一边烧火一边吃,嘴上一圈汤汁。
“当然是不一样的了。”宣慕之一边做, 一边给弟弟简单地讲了讲这道菜的大概做法, 将来宣煊总要长大,他这个当哥哥的不会永远在他身边的,想要随时都能吃到, 还是得自己会做。
糖醋排骨用的是糖醋汁, 而糖醋鱼宣慕之打算用六月柿做底,来个茄汁糖醋汁。六月柿就是地球上的西红柿,又叫番茄,所以做出的酱汁叫做茄汁。不光味道好, 颜色也十分喜人。
鱼肉腌制油炸到外边酥脆,然后浇上已经做好的茄子。
宣煊在一旁看的是很认真了,听没听就不清楚了。
宣慕之特意没有完全浇在鱼肉上,没有沾到汁的还能保持脆口的口感,免得还没吃就绵软了。多余的茄汁缓缓流到盘子里,如果觉得味道不够也可以用鱼肉蘸着汤汁来吃,什么都不耽误。
这道茄汁鱼更受欢迎, 苏安和蓝衣青年吃得都快打起来的样子,还好又吴伯在中间调和着才缓和下来气氛。
宣慕之一边做饭一边支棱着耳朵听着,知道没事了才放下心。
鸡已经收拾好了,斩成小块。宣慕之准备了青辣椒,地蛋也去皮切成小块,他准备做一道黄焖鸡。
幸运的是在集市上发现了一摊卖香菇的,香菇放在黄焖鸡里可是很好吃的。不过摊主说他也是在山里偶然发现的,不是天天都能找到,宣慕之只能遗憾的全都买下来,赶上一次是一次,并且和对方说了如果下次再采到直接送到他的店里,他都买下来。
鸡肉在锅里炖着,宣慕之又做了点素菜,都是肉菜怕他们吃着腻。直到这顿饭吃完宣慕之才知道自己想多了。除了吴伯夹了几筷子意思一下,就只有他自己吃素菜,其他人根本吃肉吃到停不下来。
自从有了酱油,宣慕之做菜就有自信多了,闻着菜色的香气,还小声哼起了歌,仿佛回到了在家里的日子,顺手撒了一把红辣椒上去。
黄焖鸡是最后一个上桌的,米饭早就蒸熟了,不过几个人都只吃菜不吃饭,尤其是蓝衣青年。宣慕之询问了才点点头来了一碗饭。
“鸡肉?”蓝衣青年看了一眼最后的菜色,热腾腾冒着气,想味比其他几道菜都更香。