做秃黄油最好的据说是鹅油。但是这里鹅都没过一只,更别说找到鹅油了。最好的替代品自然是用猪油。上好的猪肉纯净洁白无异味,宣慕之的储物戒指里就有一罐他亲手制作的。
螃蟹并不需要蒸太长的时间,一般来是十来分钟足够了,不过他这个螃蟹个头实在是太大了,宣慕之本着宁可老一些也不能半生不熟的原则多蒸了好一会儿。
“师兄,师尊还没回来呢。”丁师弟从夏无拘的洞府跑了回来,“蒸什么呢?师兄我干点什么?”
“还真需要你干活儿!”宣慕之现在机灵了,用灵根之火比用凡火要强多了,也好控制。更何况昨天灵气耗尽他修炼了一夜,早上收功觉得经脉里充满了灵气,而且感觉经脉似乎也拓宽了一丝丝。
不过他不能确定,还要一会儿询问一下师尊。
“行啊,师兄尽管交代我干!”
很快宣慕之就把螃蟹蒸好了,两人都有火灵根,火灵根最大的好处就是不太怕热,这种灶台的温度更是烫不到两人。
宣慕之将大螃蟹的几个腿快速地掰下来,又把螃蟹盖打开,“师弟,你找个工具,将螃蟹腿里的肉挑出来。”
“好!”虽然没弄过,但是这螃蟹腿可不小,一个个都和胡萝卜粗细了,里面的肉自然也是很好取出的。
宣慕之则将锅洗干净放上猪油,同时将蟹黄也都放进锅里中火慢慢翻炒,片刻后放入酒、姜蓉、醋和少许胡椒粉,盐自然也是不能忘的。等到蟹黄熬出金黄色的油的时候,这秃黄油也就做好了。
丁师弟早就懂事的在另一口灶上蒸上米饭了,只不过秃黄油的味道太香了,他忍不住频频回头去看。
“蟹肉都挑出来了么?”
“挑好了!”丁师弟将一小盆蟹肉拿了过来。
这么多的蟹肉自然也是不能浪费的,何况这也是难得的好东西。秃黄油虽然好,但是总吃也是会腻的,再用蟹肉做几道小菜也是好的。
趁着师尊还没回来,宣慕之从储物戒指里摸出一块豆腐,刚才还剩下一点残余的蟹黄,用勺子刮刮也足够炒个菜的了。他准备做一道蟹黄汪豆腐。
芋头他是没有的,只要有豆腐和蟹黄就可以了,反正这里也没人挑剔他。
豆腐咕嘟咕嘟在锅里炖着的时候,夏无拘竟然回来了,而且发现自己洞府里没人,直接到了药园来。
现在时间还早,还没到上早课的时候,想来自己的宝贝徒弟还是没出去的。
还刚走到小院门口,夏无拘就猛地问道一股子奇鲜的味道,忍不住快速地耸动了几下鼻子大跨步走了进来。
昨天晚上他过的可是不痛快。
跟苏门主炫耀完弟子之后,对方丝毫没有生气嫉妒的样子,而是笑呵呵地拉着他下棋。这一夜虐得他死去活来的,到了天都亮了他总算看透了对方的狼子野心,狠狠地一推棋盘,耍赖走掉,算是挽回了唯一的一局——平局。
本想和弟子好好说说苏门主小气巴拉一肚子坏水就会欺负他,可闻到这鲜香的味道,什么都忘得一干二净了。