因为这些生鱼片和寿司,罗中决定今天去一趟海边。
这些日子,罗中都没有再去海边。
虽然店里现在也用鱼肉,清蒸鱼、炸鱼块、炸鱼皮、鱼肉小笼包等都少不了鱼肉。但是这些鱼肉并不一定要用大鱼,尤其是清蒸鱼,一两斤的鱼就可以,就算是肉质比较嫩的鱼,也不用超过太多,因为他们店里也没有能蒸那些动辄一米两米的大鱼的锅。
所以每天只需要进一些最新鲜的鱼,只要几斤重的小鱼就足够用的了,新鲜还成本低。
但是做生鱼片和寿司,还是要稍微大一些的鱼,肉质肥厚鲜甜,还没有什么鱼刺的最好。
上次宣慕之去海边卖鱼,罗中是跟着的,虽然并没有上船,但是船上发生的一些事情都瞒不过他这个筑基期修士的。
这次罗中打算故技重施,带上大量钱财,带上丁师弟一起。
丁师弟平素没有什么衣服,吴伯昨天看到宣慕之的信笺后,当天就去成衣铺给丁师弟定制了几身衣服,砸下重金让他们连夜赶制。
不光是现在合身穿的,还有一些稍大些的。这个年纪的男孩子要么不长,一旦开始长个蹭蹭的拦不住,所以吴伯订了一些大号的。就算丁师弟长得快来不及穿,宣慕之也是可以穿的。
这些衣服虽然说连夜赶制,可也还没做好的。丁师弟就穿着门派的弟子服饰跟着一起去了。
两人乘坐角马车,远远看到一艘船正在岸边赶紧赶了过去。让两人失望的是,这船上的鱼已经被人挑了几遍,剩下的鱼虽然还算新鲜,但是并不适合他们今天做生鱼片。
吴中可有可无地将那些小鱼和海壳子都买下来了,还买了不少的海菜。店里最近的五花肉炖海带销路可是越来越好。
听说半个时辰内还有一艘大船靠岸,吴中和丁师弟商量了一下就在海边等了起来。
果然,不过两炷香之后,就有一艘大船靠岸。
两人正打算上船,又一伙人来到了岸边。为首的是一名老者,吴中看了一眼觉得眼熟,貌似就是上次宣慕之买鱼的时候,那位号称在东区开的酒楼家的管事。
对方看了看罗中两人,并没有在意,直接到了最前面。
“等等!”罗中可不是好脾气的。“总要有个先来后到吧?按规矩,应该我们先上。”
老者身后一个小厮眼睛一吊,“哪怕来的不懂事的?居然敢和我们酒楼争?”
“哪里来的苍蝇。”罗中哼了一声,“不就是东区酒楼,我们也是!”