海胆肉小，这一堆海胆都收拾出来需要一定的时间，放在海水里是最好的保存方式。

海胆肉可以炒饭，也可以做海胆蒸蛋，不过就宣慕之来说，最好吃的就是生吃了。虽然仅仅吃过一次，但是那滑润细腻的口感还有一瞬间爆发出来的鲜味，足以让他回味了。

宣慕之留下了几个带壳的，给每人做一个海胆蒸蛋，反正这一网有几十个的样子。剩下的打算做一道豪华的海胆炒饭，满满都是海胆颗粒沾满的米饭，想想口水就快要下来了。

海胆收拾好放上打好的鸡蛋一起蒸，这边八爪鱼丸也打好了。

宣慕之将熬好的粥舀到火锅锅里，又重新放了灵米和骨汤继续熬，同时招呼众人，“可以开饭啦！”

相比中午大家抢肉抢丸子的样子，晚上这顿火锅吃的很是温和。主要中午吃的太多了，现在还不太饿，而且这和中午的味道不同，以海鲜为主，主要是品尝食材里面鲜美的滋味。

众人一边吃一边品鉴哪种鱼或者虾这样涮着吃最好吃。

刚打好的八爪鱼丸放在锅里慢慢煮着，鲜美的各色鱼片放进去煮上片刻即可捞起享用。

宣慕之则坐在自己的位置上，摸出一个清理好的海胆用勺子舀起一小口放入口中。咀嚼那一瞬间，鲜味直冲脑门，鲜的宣慕之眯起了眼睛，这感觉实在太爽了。

或许是宣慕之的表情太诱人了，其他几个人都不由自主地停下了筷子。

“哥哥……”宣煊吞咽了口口水，“这个好吃么？”

宣慕之给宣煊拿出来一个。不是他小气，而是海胆这东西收拾好了最好马上吃，不光入口融化，放在外面也会变软融化一般。所以收拾好一个放储物戒指一个，根本不敢放外面。

“生吃？”宣煊有点抵触。虽然说以前吃过生鱼片之类的，但是海胆这个样子，小孩子不太喜欢的。

“熟的来了！”老胡端着一盘子海胆蒸蛋过来。“一人一只，趁热吃。”

宣慕之一下就笑了。

老胡这样子，好像是小店里的老板招呼客人。

“宣煊吃熟的吧，生的给我。”宣慕之拿了过来。

“我也想吃……”苏安小声道。

宣慕之随手把宣煊那个生海胆给了他。

“……”苏安可怜巴巴地看着对方，“真的好吃么？”

宣慕之收拾海胆的时候，苏家哥几个都在旁边看着的，看着里面弄出来的黑黑的东西，实在让人没胃口。

“得。我先给你一块尝尝哈。”宣慕之不舍地从自己的海胆里舀出一块递到了苏安嘴边，“张嘴。”