第14章

微微吸一口气,那味道就顺着鼻腔猛烈的进入身体,刺激着每一点嗅觉,感觉传递到大脑,大脑做出正确的反应,反应得最直接的就是味蕾,几乎是那一瞬间,口腔里就分泌出了口水。

香!

这是第一次大厨见到魏拾遗炒菜,也是第一次接触新菜,闻到这味道,他作为一个资深大厨,也不由得流下了口水。

他是一步步看着魏拾遗炒的料,也看的他加的佐料。他想着魏拾遗的手艺应该不低,却没想到会这么好。

而且他更不能理解的是,里面有好些中药和香料,竟然也能当做佐料使用。他如饥似渴的盯着灶台上的那些佐料,看着魏拾遗放佐料的先后顺序,深深的把它们记在脑海里,不错过任何一种。

他知道魏拾遗和李三叔把他留下来,就是没有防备他的意思,让他也学着的意思,他绝对不会放过这么一个可以学习的机会。

魏拾遗见着大厨的动作,没有任何反应,而是继续炒料,不让料在锅里糊了。

之前的麻辣香锅都是李三叔在家里把料混合好了带到酒家的,只在明面上摆放出了姜蒜等作料。本来这次做烤鱼李三叔也打算这么做,但是他想到后面酒家做的菜会更多,只靠他一个人在厨房里肯定忙活不过来,于是就把大厨也留下了。

这大厨是李三叔办酒楼开始就留下来的,还算信得过。

李三叔做得决定魏拾遗一般不会反驳,况且李三叔也说得正确,不过他自己也留了一个心眼,让李三叔不要把全部的佐料成分都告诉大厨,自己得留一点。

当然,一道菜的好与坏不光看佐料,还得看厨师料理菜的水平,以及个人炒菜的习惯,就像一一个人做一道菜,都是看着百度百科学的,但是做出来的效果却不同。

所以综合起来,大厨留在这里也没多大的关系。

之前魏拾遗已经在云师傅家做了一次铁板鱿鱼,那会儿他用的佐料也这里的佐料差不多,没多久,魏拾遗就又炒好了一碗料,在炒完料之后,他又加了点水进去。

“李三叔,水开了,这道料就差不多了。”魏拾遗放下锅铲微喘着气说道,“然后你们把料放进铁板里,再烧火和鱼一起煮,铁板烤鱼就好了。”

李三叔连连点头,“拾哥儿,劳烦你了。”

魏拾遗摆摆手,抹了一把头上的汗,“没事儿。”以前比这更累的他也做过。

大厨连忙接替魏拾遗的位置,让他去好好休息。厨房太热,最重要的部分已经准备好了,魏拾遗也着实累了,就朝李三叔点了点头出了厨房,把厨房交给了他和大厨。

离开了厨房,魏拾遗才觉得手臂非常的疼,他才想起来从早上到现在他都还没休息过,才一个早上的时间他就炒了两个菜。

魏拾遗往楼上休息间走去,他想在里面休息休息。

“哥哥,拾欢给你捏肩肩。”李三娘和李三姐正带着拾欢正从二楼下来,拾欢见着魏拾遗捶肩,就奶声奶气的说要给魏拾遗捏肩。

魏拾欢手上没力气不说,还是一个四岁小女孩,魏拾遗哪舍得让她给自己捏肩。

他弯下腰把魏拾欢从抱起来,笑着问李三娘,“三娘,三姐,你们这是去哪儿啊?”