“青椒酿肉需要蒸上二十分钟，下面我们来做蒜泥白肉。”

蒜泥白肉需要用到的主要食材也是五花肉，他一共买了三大块五花肉，刚才做青椒酿肉用掉了一块，剩下的两大块，他准备都用来做成蒜泥白肉。

五花肉是已经洗过的，再抹上葱姜汁和盐去腥，随后用凉水入锅，先用高温将水煮开，再放入小葱和姜片，换低温炖煮。

“这个肉需要煮十五分钟，所以我们接下来做罗宋汤。”清炒菠菜实在太简单了，最多只需要花个五分钟，所以他选择将这道菜放在最后去做，免得放凉了失了味道。

【四月鸣鸠拂其羽：嘤嘤嘤，怎么都要等……】

【小小燕子飞啊飞：呜呜呜，闻得到香味，却吃不到嘴里QAQ】

阮棠不由失笑，干脆从冰箱里拿了根黄瓜，拍碎了，凉拌了一下，给他们解解馋。

【兔纸尾巴：嘤嘤嘤，主播人好好吖！】

罗宋汤的做法有很多种，一般西餐厅里做的那种浓汤需要用到的香料很多，在缺乏材料的情况下，阮棠只能采用更中式、更家常的做法，反正只要主材料对了，就肯定不会难吃。

他先将牛肉清洗干净，然后切成小方块，同样凉水入锅，等水烧开之后，撇去煮出来的血沫，然后换水，放入少许洋葱和大蒜，烧开后用低温炖煮，这一次差不多要煮上半小时才行。

幸好，这个时候蒸锅里的青椒酿肉差不多可以出锅了，汤锅里的五花肉也可以关火了。

阮棠先把汤锅的火关了，却没有掀盖，等着用余温继续焖着里面的五花肉，这样可以让肉焖得更透一些。

随后他才把蒸锅的盖子给掀开了，热气随着浓郁的肉香味一起散发开来，令人不自觉地开始吞咽起了口水。

“青椒酿肉已经好了，大家现在可以尝尝看了，不过要小心烫哦。”阮棠将青椒装盘后，用小刀切开一个，让观众们能够吃起来更方便一些。

【阿裘诶：好吃！好香哦！】

【ID20762441：外面的青椒有一点辣辣的，但是很软，里面的肉很鲜，配在一起吃超美味！】

【跟着主播学做菜：这道菜做起来真的很简单耶，口感好棒，好好吃啊！】