第29章

蒸好了之后,她对厨子道:“把汁倒出来。”

厨子诧异:“要倒了啊?”

“倒了。”司露微点头,并不解释什么,手里用盐、香油、酱油等物调治好酱汁,还在不停搅拌。

厨子觉得可惜,也觉得会破坏鱼的鲜美,但还是倒了。

司露微就把自己调好的酱汁,倒在鱼头上,又让厨子把鱼眼抠出来,就可以端上桌了。

第36章 旅座的赞赏

沈横大病了一场,食欲不振。

老大夫来瞧了,说他肠胃没什么毛病,如今不想吃,是他自身的缘故,需得强迫自己吃一点,习惯就好了。

沈横想吃鱼。

他七八岁的时候,也是无缘无故大病了一场。当时他祖母给他煮了鱼,他一连吃了三天,精神恢复。

如今老祖母死了二十多年了,哪里去找她做的鱼?

他平时不算爱吃鱼的,单单到了这个时候,非要那一口不可,可他的味蕾和嗅觉格外的敏锐,鱼一上桌先能闻到腥。

一闻到,他就难以忍受。

又到了午餐时辰,沈横不饿,心里对食物懒懒的。

他也知道自己这样不行,但胃口不听他的话,哪怕强迫也无济于事。

不成想,厨房突然端过来一个庞大的盘子。还没有走进,他就闻到了炖菜的香味。

他突然想起,乌干菜煮肉,就是著名的“梅干菜扣肉”,是很好吃的,胃里不经意起了点馋念。

馋念不深,就那么一点点。

“……旅座,这是白浇鱼头。”厨子跟他解释,“您尝尝味儿。”

沈横诧异,心想原来是鱼头,并非扣肉。

他伸头看了眼,没有闻到鱼腥味,只有乌干菜的香气,心里先没那么抵触了。

他先夹了一筷子干菜。

吃到嘴里,还是有点鱼腥,他差点就想要吐出来。然而,他真是饿了很多天了,想着不能再这样下去,这是干菜又不是鱼,能有多腥?

就这么忍着,他果然吃了两筷子。

胃里好像有了回应,对腥味的抵触也没那么强。

鱼头上的肉是特别嫩的。

沈横犹豫了下,挑了一筷子鱼肉。感觉很好,没什么反胃,而且隐隐约约和儿时记忆勾连在一起了。

他对儿时祖母做的鱼,只剩下一个“好吃”的笼统印象,根本不记得具体的味道。所以,当他吃到鱼头肉,也得到了“好吃”的感受时,就下意识把它和远久往事联系到了一起。

他胃里空了很久,一旦吃开了胃,就越吃越香。

沈横一开始还挑剔,后来每一筷子都在安抚他的胃,他越吃越急,竟有点狼吞虎咽。

厨子在旁边看着呆了,心想:“那个小女娃娃,厨艺真是了得!”

看着旅座吃得那么香,厨子觉得这鱼头肯定是极品美味了。

沈横吃了一大半,这才算是把胃里垫底了,又要了一碗米粥。