奶茶店正式开张的第一天,大概因为事先做了传单宣传,外加有优惠,所以在快到饭点的时候,顾客猛然多了起来。尽管苏困速度很快,也免不了有些手忙脚乱的,幸好有开过奶茶店的房东大人临时搭了把手,给他减轻了不少的负担。
s大的排课总体来说似乎上午比下午多,下午的生意虽然不比中午饭点的时候,但人也不少,一直持续到晚上又是个高峰。
苏困原本的安排是早上八点开门,晚上八点关门,结果刚过七点,当天准备的制作原料就已经空了。只得提前收工。
关门前,他理了下一天的账目,顿时觉得选择自己创业果然是对的,光一天就赚了这些,前途简直一片光明,一沓一沓的毛爷爷正在冲他招手。而且通过这一天的经历,他发现他一个人果然忙不过来,如果没了房东,他又要收账,又要调制奶茶,绝对会转晕了。
至于顾琰顾大将军,苏困发现不知道是古人“君子远庖厨”之类的思想作祟,还是他真的在这方面格外缺根弦,总之,一天下来,他在调制方面完全帮不上忙,仅有的几次插手,还搞错了顺序放错了料,帮了倒忙。至于收银……苏困根本就不敢让他碰带电的东西,他自己也不愿意碰那些,免得又跟在家里似的,报废掉整个店里的线路。
于是,苏困当晚就像模像样地拟了张招聘启事,还去一些论坛上发了招聘信息,打算再招个店员帮忙。至于周末最忙的时候,可以就近在s大学bbs上发帖招兼职生。
原本苏困乐观地觉得,学生们一个带一个,生意应该会一天比一天好,以后只会比第一天更忙。谁知,第二天,他就发现他想得太好了。
当他看到明显比前一天少得多的顾客量,才发现,第一天的顾客有很多单纯是冲着优惠来的,并不是真正的可以固定的客源。其中的不少人,甚至是远处街口那家奶茶店的常客。只是临时来换换口味,第二天就又绕开苏困这边,朝那头的街角过去了。
苏困沮丧了一会儿,不过很快就想通了,又活蹦乱跳了起来。毕竟有时候,一家店的老顾客已经不仅仅在于习惯那家的口味了,他们在长久的接触下跟店主都已经熟悉了。所以,苏困并没有真的想抢那家街口奶茶店的顾客,他还是更倾向于一点一点积累新的、属于自己的客源。
在这一方面,豆沙屋的人气还是给了他一定的帮助的。正如他在计划租下这件门面时所预想的,从第二天起,开始有这家店的老顾客过来了,他们买奶茶的时候,会习惯性地问一句:“之前的那家豆沙屋搬走了么?”
黎市是个不算大的城市,凶杀案之类的事情出现得并不多,所以张福权的事情在附近一带还是有不少传言的,不过老太太他们处理完之后,整理给警方的说辞就已经是经过修改的了,串成了一个比较棘手的刑事案件,而非灵神怪力之事。而警方自然不会把这些事情出去乱说,最多有些多话的小警察回家叨咕几句。
于是,街坊间流传出来的那些传言各式各样,而且都含含糊糊的并不清楚。所以s大的学生虽然也有课后八卦的,但都并不清楚事情的真正原委。
面对那些学生的询问,苏困想了想,还是答道:“我也不太清楚,应该是回老家了。”
学生算是个适应性比较强的群体,所以,几天时间下来,那些豆沙屋的老顾客虽然有一部分不太适应苏困这家店的口味,转投了另一家奶茶店,但是较多数的一部分,还是被苏困给继承下来了。再加上今年新入学的大一学生,原本就没习惯这边的店面,所以换了一家对他们来说并没有什么影响,只要好喝就成。
一周时间下来,s大的学生也看惯了这个新换的店面,苏困的顾客也从第二天之后开始慢慢变得稳定,然后缓缓增加,总体的发展趋势还是不错的。
于是,苏困一直保持着一种相当愉悦的心情,每天往返于观阳小区和s大学之间,而顾琰也几乎一直都跟着他。这位大爷自从发现自己帮不了苏困什么忙之后,就在他自己那特殊部门的工作之余,专心致志地做起了苏困同志的贴身保镖,外加店铺吉祥物。
不得不说,这位面瘫吉祥物还是有点作用的,以至于奶茶店最近的发展趋势十分有特点每天增加的生面孔的顾客基本都是女生,而且还都是来买过奶茶的女生拽过来的,等奶茶的时候,往往不是在聊天,而是大半都盯着在店里杵着的顾大将军看,当然,也有不少是盯着长相清爽讨喜的苏困的。
所以,有一副可以骗花姑娘的皮相还是有好处的。 ̄ ̄"
这一点,在周末耿子墨来帮忙的时候,再次体现了出来。他不像顾琰那么闲,好歹能帮忙收个账点个单,但是因为没有经验,所以有时候速度有点跟不上,偶尔还会说错那看起来差不多的奶茶名。不过那些小姑娘都表现出了相当好的脾气,看他弄错了就笑嘻嘻地纠正一下,等的时间稍微久一点也不在意,有些胆子大性格比较活泼的,还会跟耿子墨聊几句。
直到周末过去,再次剩下苏困和顾琰两个人的时候,还有来买奶茶的女生张望两下,问道:“昨天那个帅哥呢?”
苏困只得摊手,一脸遗憾地告诉她们:“那货另投明主了。”
随着手上工作加班加点地交接完全,耿子墨已经趁着周末晚上的空闲,在房里翻箱倒柜,挑挑拣拣,把不急用的衣服和杂物都顺进了柜子里,依旧放在这边。把常用的,需要带走的东西都打了包,装了两大行李箱。