永安帝有点点郁闷：“回京之后，偶尔你也还是得给朕做上一顿。这豆腐做起来麻烦，就不必了。”

张弦等伺候的人在旁边闷笑，卓季：“陛下饿了，快吃吧。”

没得到卓季的肯定回答，永安帝在心里叹气，也心知回宫后有诸多限制。卓季亲手给永安帝舀了一碗野菌汤，说：“这是在急救所时后勤的当地人送给我的，都是晒干的，重新泡发后煮的。虽然不是新鲜采摘的，但仍然很香，不过要说野菌，还属南诏地区的野菌品种最多，味道最鲜。”

永安帝笑了，他先喝了一口菌汤，然后说：“你说在塔尔金部种植的水稻最好吃，朕就要拿下塔尔金部了。现在你又说南诏的野菌最香，是不是拐着歪儿的让朕收了南诏？”

张弦、冯喜、王保、原秀和常敬立刻神色一凛，都低下了头。永安帝这话说得随意，却绝对不会让人感觉随便。卓季却道：“南诏的菌子好吃是好吃，但也不是不能取代。我最爱吃的还是南粤的荔枝、龙眼、芒果、木瓜……北方的水果无论是苹果还是梨子，我都不喜欢。陛下又不是不知道，我就好个吃。”

“呵呵……”永安帝手拿筷子虚点卓季，“这话你对朕说说就是了，莫教旁人听了以为朕日日亏待你。”

卓季：“那陛下答应我了？我要吃南粤的水果。南粤每年送来的都不够新鲜，数量也少。”

永安帝舀起一勺子野菌送入嘴中，慢条斯理地吃下后，说：“好，答应你了。”

“陛下万岁！”

两人如儿戏一般的话听得张弦等人却是心如擂鼓。几个人默不作声，安静地伺候两位主子用膳。卓季做了野菌汤，做了羊杂汤、红烧豆腐、厚蛋烧、红烧鱼、凉拌白萝卜丝和黄花菜炒鸡蛋。永安帝接下来就是专心吃饭，就觉得卓季做得每一道菜都好吃。卓季边吃边说：“回宫后我自己腌一些酸萝卜，天热没胃口吃饭的时候吃点酸萝卜开胃。御邸的北谷厨子腌的酸萝卜味道很正，我已经把方子要来了，回去就照着腌上。”

永安帝：“嗯，朕天热胃口不佳时，你就给朕弄一碟酸萝卜。”

想到一件事，卓季：“陛下，东北这边儿盛产黑木耳，而且品质最好。算算时间，现在差不多可以采收了。黑木耳的采摘期也就三个月，潘蔹之他们攻入塔尔金复地，有空的时候可以去采摘。他们如果不喜欢吃，都给我送去京城。那些野生的菌子能晒干的，也晒干了给我送去，榛蘑、红肉蘑、榆黄菇、猴头菇……这都是东北最珍贵的山珍，我要自己吃，也要做挣钱小能手。”

永安帝：“张弦。”

张弦立刻说：“奴婢马上派人给潘将军传旨。”说完，张弦就出去了。

永安帝：“这厚蛋烧不错，回宫后，你得空了，给朕做上一回。”

卓季刚才没有正面回复自己，永安帝再次拐弯抹角的提醒，卓季笑着说：“可以，不过陛下要保密。”

“好！”

永安帝满意了。

满意的永安帝吃了三碗米饭，喝了三碗汤，羊杂全部吃完。吃完饭，卓季没让永安帝立刻去休息，他拉着永安帝去小花园散步消失。六月的北谷郡并不热，两人在小花园里手拉着手，准确的说是永安帝抓着卓季的手。永安帝跟卓季说了林燮山的奏报，卓季道：“还是得想办法提高我们现在的武器制作工艺。我们现在最紧缺的是人才和资金。资金急不来，东北的战事停止之后，我们自然有办法挣钱。人才……现在有知识的人，绝大部分都仍是想考取功名当官的。”

永安帝：“朕决意现在回京，还有一事便是今岁的科举。你之前跟朕提过的一个建议朕觉得有几分道理。金榜题名者毕竟是少数，那些落地的学子，却是可以用上一用。只是此事交给谁去办，朕一时半刻还没有太好的人选。”

卓季想了想说：“读书人都有几分傲气，我们虽然需要人才，但也需要能潜下心来钻研并且有团队合作精神的人才。那些太傲气的人并不适合。不如让史尚书以科学研究院的名义招生。那些看不上匠人的，不来也罢，那些愿意尝试改变，并且对科学研究院的匠人没有偏见的，才是我们需要的。之后，军工研究院那边再从科学研究院的匠人和这些人里挑选合适的人过去。另外，军中不乏天才，他们缺少的只是机会，军工研究院的科研人员也可以考虑从军中招募。从头学没有什么，只要不怕苦，肯努力学就行。”

永安帝点点头：“你说的很有道理。”

卓季：“我还想让胡鹏举以太医署的名义招收愿意学习医学的人。社会的发展趋势就是各个学科全面发展，我们不如就先从医学和科学研究院开始。”

“不错。那些读书人只会盯着当官，是浪费。”永安帝放开卓季的手，转而搂住他的腰，感慨，“你真是朕的贤内助。那这次的主考官，你说朕派谁去合适？”

卓季：“这个我就不能给陛下提意见了，我对前朝的官员又不熟悉。而且科举事关重大，还是按部就班吧。不过陛下，我有一个小小的要求。”

永安帝眯了眯眼：“什么要求？”

卓季：“我对状元郎很感兴趣。明年春闱后，陛下选出了状元，给我看看。”

永安帝黑脸了：“你对状元郎‘感兴趣’？！”

卓季一看就知道永安帝误会了，立刻小声解释：“电视上的状元郎都会戴着大红花游街，我就是想看看状元郎到底是什么样子，好奇。”

“不行！”永安帝醋意十足，“你是朕的侍 ！是 哥儿！哪有盯着别的男子看的道理！不行！”

卓季在心里叹口气：“好吧，不看了。”

张弦等人远远地跟在后头，听不到万岁和 之间在说什么。不过看到万岁搂住了 的腰， 还仰头跟万岁说悄悄话，张弦也在心里叹了口气，等回到京城，万岁和 在人前却是不能这般模样了。