第45章 第45章

没想到还有一条羊腿剩下,夏乐看到,直说这真是意外之喜。

程然收拾着桌上的空盘子,心说什么意外之喜,那明明是他准备的惊喜。

谁能想到呢,惊喜最后用到自己身上了。

他瞥了一眼夏乐,还有这个拖油瓶。

程然学厨艺学得飞快,但这么两天时间,还没来得及学做羊肉,更关键的是,他的临时师父许茵茵,最不喜欢吃的就是羊肉。

程然对着羊腿犯愁。

虞瑜拎着石板和菜刀回来,还没生火,暂时就把石板放在桌子上,喊程然帮忙。

“你想什么呢?快去拣点木头回来。”

小院很久没人住,再加上现在是夏天,想找些煤块来,基本上就是不可能的事,只能拣几块木头烧。

程然看了眼远处黑漆漆的山,不敢置信地问:“我去哪儿拣?”

他们收摊时就是傍晚,回来耽搁了点时间,等吃饭时天早就黑了,现在彻底是漆黑一片。

上次程然早起去钓鱼,预估错了山里天亮的时间,三四点钟天还是黑的,赶路体验极差,程然说什么也不想再在天黑时去了。

他开始思考拒绝拣木头的可能性,虞瑜应该不会一记铁掌拍在他身上。

……真的不会吗?

虞瑜早就折回厨房去取调料了,根本没注意他在想什么,程然的担心实在多余,最后是刘大爷告诉他,院外墙角有一棵枯树,随便折两枝就够了。

除了柴火,还要搭建一个简易的灶台,这个虞瑜就偷懒,只找了几块砖摞在一起,然后将石板架在上面,就算完工。

羊腿太大,烤之前需要先切成小块,这又到了虞瑜最擅长的庖丁解羊缓解,只在上下切了几刀,再抓住腿骨转了转,就轻松完整地抽了出来,上面只有一层薄薄的红色,除此之外干干净净,不愧是虞师傅的手艺。

连许茵茵这个惯常下厨的人,都不由得眼露惊叹:“没想到你还会这个。”

“我也就会拆肉了。”想了想不准确,补充,“还有烤肉。”

虞瑜先将肉切成小块,幸亏厨师们帮忙用盐腌过,现在直接就能烤。

她倒出几种自己用惯的调料,搅匀备用,然后将程然带回来的枯树枝全部折成半只手臂那么长,塞到石板下面,开始生火。

石板烤肉,首先要把石板烧热,为了减少耗费的时间,一开始虞瑜就用了大火,等将手放在石板上空,能感受到热度了,立刻将切好的羊肉铺满石板。

先铺的是肥肉,等烤出浅黄色的油脂后再加入瘦肉,表面变色立刻翻面,等两面都熟了之后就撒上调料,不停翻动,这样受热均匀还入味。