许逸到瓜棚的时候,许爸许妈和来帮忙的叔伯们正忙得热火朝天,货车停在路口,许爸时不时开着三轮车把瓜往车上运。
和上次一样,许逸一来帮着挑瓜,上一回他的技巧还不够熟练,这一回,足足五六个大人的剪瓜速度才跟得上他搬瓜的速度,许爸许妈已经见识过一次倒不惊讶,许家本家的一个叔叔看的却是瞠目结舌:“这是大力水手波派呀!老三,你行吗?”
许逸的表伯父瞅他一眼:“我要是行,还在这儿干这个?”
两人要面子,自然不愿意被小年轻比下去,手上的活儿不由利索了许多,还没到中午,两棚西瓜就整整齐齐摆在了货车上。
这两棚瓜一共一万五千斤左右,收购价8毛一斤,一共卖了一万两千多块钱,老板直接给的现金,许爸当场数了起来,又抽出两张,给了来帮忙的叔伯一人一张,剩下的全塞进了许妈手里。
对于农民来说,每一分钱都赚的艰难。
中午许家管的饭。
凉菜是拌海蜇皮和皮蛋豆腐,热菜有爆炒花甲、炒泥螺、牛肉粉丝汤、蛏子汤、小鸡炖蘑菇、小青菜汤、红烧带鱼……十来个菜满满当当摆了一桌子,西云县靠近黄海,海鲜是农家惯有的风味。
凉拌海蜇皮是许逸最喜欢吃的凉菜,把海蜇皮泡上三四个小时,切开之后倒生抽、料酒和醋一拌,许家人喜欢加点麻油,再加一点香菜,就是最好的佐粥小菜。
这个季节的花甲已经开始肥了,许妈挑的都是最大最肥的,用盐水筛了沙子,放老干妈进去爆炒,炒出来的花甲没有一点土腥气,又鲜又肥。炒泥螺的话,外地人吃不惯它的味道,对西云本地人来说却是无上美味,炒过的泥螺软哒哒的,咬一口都有爆汁的口感,如果凉拌的话,则是又咸又鲜,换成外地人,不仅吃不出它的美味,没准吃进一嘴黑泥,回家还得拉肚子。
许妈的手艺十成十的好,口味偏重,但炖的汤却是又香又鲜,一点味精不放,也能让人捧起碗喝个底朝天。
许逸手术之后吃够了清汤寡水,见到辣味的菜眼睛都要放光,幸亏他已经过了控制饮食的阶段,不然其他人在这边吃得香,他只能在一边看,他准得抱着炭头的脑袋拼命揉啊揉。
他不能吃,这狗崽也没有吃的权利。