茭白是一种喜温性植物，它的生长适温是10度到25度，不耐寒冷和高温干旱。

人工种植情况下，一般是春季栽培，在秋季短日照孕茭，农历8月采收。龙涎湖的茭白是野生的，成熟时间不一样，从阳历九月初一直到十月初都有出产。

中午随便吃了两口，下午两人结伴去了龙涎湖。

九月中旬，即使阳光依然灿烂，但已经没有夏季的酷暑感了。

秋高气爽，敖沐阳抬头看天空，天空湛蓝，看起来好像确实更高远了，背对太阳仰视苍穹，无边无际！

秋季的龙涎湖变得娴静起来，秋风微微扫过，湖面轻轻荡漾，秋季的湖水似乎也更湛蓝了，不知道是不是因为倒映着蓝天的原因。

一艘艘大小木船漂在湖面上，有人在撒网，有人在垂钓，有人在湖里游泳，一群群灰鸭白鹅在湖面上游荡，时不时还有野禽飞起落下，一派悠然风光。

看到敖沐阳，村里有人招手：“阳哥，来钓鱼耍？上我这船，稳当的很。”

敖沐阳笑着指了指湖边茂盛的水草，道：“我来挖茭白，顺子你去玩吧。”

村里的小船做的是游客生意，游客花百十块钱就能包一艘小船在湖上漂一下午，这价钱很实惠。

此时游湖最是合适，秋季的湖水特别清澈，除了湖心这样比较深的水域，其他地方甚至可以看到湖底，能看到湖水里游动的鱼，能看到湖底的沙石，也能看到湖底一些水草的根。

如果会摇船，那花四五十块租个小木船自己去湖上更是美妙。

木桨摇动中，湖水溅起水花，灿烂的阳光照耀下，浪花晶莹如钻石花，对青年男女来说最是浪漫。

湖边生长着很多水草，野竹芋、香蒲草，还有高大的菰。

菰是很强壮的水草，它们能长到比人还高，郁郁葱葱、粗粗壮壮。

这种植物是多年生的水生草本植物，如果没有挖出茭白，它们冬季干枯后，来年还会再生长出来。

茭白能吃，但不是什么美味，龙涎湖周围的村子虽然不富裕，可没有穷到吃不上饭，所以没人来抢着挖茭白。

而且不是所有菰都适合挖出来，每年都有一些新生出来的小菰，这些根系没长成茭，挖了也是白挖。