毛虾是一种个头很小的虾，它们皮薄、肉少，容易腐烂，鲜虾不能长期保存，更是很少新鲜出售。

但除了这个缺点之外，这虾的其他优点就多了。

市场上常见的虾皮就是毛虾制成，鲜虾带回去直接晒干，或者煮熟后再晒干，这样轻易就能得到虾皮。

相对来说，有些毛虾体大、肉肥，这样煮熟晒干后剥制出虾肉，那就是小虾米。

此外，将毛虾捣碎、加盐，在阳光下曝晒、发酵，可以制成虾酱。

再用盐浸制滤出发酵品的液汁，那就是虾油，用以调味或腌制各种小菜，别有风味！

对于渔民来说，毛虾也是一种不错的渔获，因为它们个头小却数量多，一个集群往往有非常多的虾，积少成多、聚沙成塔，捕捞上几网也能赚不少钱。

网眼特别细密的密眼拖网被放入水中，之后拖行一段路后再收回渔网，里面是堆积如小山的毛虾！

生吃蟹子活吃虾，小虾落下来，一行人欢呼着上去各捏了一些塞进嘴里。

敖千文兴奋道：“鲜，这味道鲜！”

碰到毛虾群，这趟出海就是不虚此行，肯定能赚到钱了。

毛虾的数量很大，产量很高，世界年产量一直维持在20多万吨的水平，其中以中国毛虾产量最大，巅峰的上世纪九十年代，光是中国一年就能捕捞上来近20万吨！

毛虾渔汛通常1年2次，一次在3到7月，这叫春汛，这时候的毛虾最是肥，另一次在9到11月，也就是秋汛，这次他们是赶上秋汛的尾巴了。

一天下来，他们都在追逐毛虾，船舱里塞的满满当当，回头加工一下，这都是钱呢。

晚上不便行船，他们到了一片海底地形相当复杂的海域，然后找了个浅一些的地方，敖大国抛锚停船。

敖沐东缠着敖沐阳道：“龙头，开水炮瞧瞧呗？”

敖沐阳也想瞧瞧，可水炮一开就是钱啊：“东哥，这水炮耗费的电量太多了，咱们船上的柴油可不多，还是省着点吧，等遇到危险咱们再开水炮，好吧？”

听他这么说，敖沐东只好怏怏的答应。

晚饭是方便面，这是海上航行的常见食物，方便面热量高、味道香，热乎乎的下了肚，让人感觉非常舒服。