别看张长贵平时不做饭,可这手艺好的很,焖子做的最好,其次这酱肉做的也可以。虽然没什么太大的名气,但是也是张玉鹤打小吃惯的味道。
张玉萍期间进来给张玉鹤端了几个洗好了的冻柿子和冻秋梨。
冻秋梨是家里自己冻得,虽然说现在市里有卖冻好的梨,可在他们这小山村还是习惯自己冻。原本的梨子逐渐变成黑色就可以吃了,吃之前要先解冻,在水里浸泡。等到里面的寒气转移到外面结成一层厚厚的冰壳把梨子包住再缓缓化掉后,就可以享受美味了。
冻秋梨果肉变得甜软多汁,细腻清凉,坐在热炕头上吃是冬天的一大享受。
一早上孙翠芳就把梨子化上了,此时外面的冰壳都化了,随时能吃。张玉萍将盘子递过去,“忙活啥呢?”
“哦,我想写点东西,琢磨着干点什么。”张玉鹤接过盘子,拿起一只梨子咬了一口,忍不住眯起了眼睛。甜归甜,这梨也是真凉,吃一口沁人心脾的爽,坐在炕头上这股子燥热,顿时全消了。
这滋味,可是好几年都没尝到了。
他以往回来的时候都不是冬天,而这冻秋梨却是冬天这个特定时节才能品尝到的美味。
“我弟现在本事可大了。”张玉萍看看张玉鹤用着的笔记本,眼睛里都是骄傲。她丈夫在县里当公务员,还是个干部,平时在家里也用电脑办公,丈夫碰都不让她碰,说什么工作用之类的,怕她弄坏了。
张玉鹤打小不光长大好,学习也好,若不是出了那档子事,这会恐怕已经顺利大学毕业,找了个好工作了。
想到这里张玉萍叹口气,转身出了屋。
张玉鹤正埋头写东西,手机忽然响了一声。张玉鹤有些诧异地抬头看了一眼炕桌上的手机,不是电话,不是短信,听声音也不像其他软件的提示音。