22卖光了?
撇开吴家一家不说,张玉鹤这边早早就休息,第二天一早五点多起来的时候,就看到他爹张长贵已经起身,将昨天切好的方子肉处理好,已经放入卤汤里了。
“爹,我来吧!”张玉鹤赶紧洗漱完了过来帮忙。
“你看看你妈那边弄好了没有?把那些零碎的也酱一下。”
“哎。”张玉鹤回了正房,孙翠芳这边正在煮鸡蛋,里面煮了有五十多个鸡蛋,是家里存着没卖的全部。
张玉薇也起来了,正帮着把干豆腐什么的清洗一下,准备端去厢房。
“玉宝儿,这三只鸡够不够?”孙翠芳指指盆里的三只杀好的鸡,“要不要再分开?”
“够了够了,昨天的还有两只呢,一会儿我把那两只也回回锅,试吃用。”张玉鹤看看孙翠芳忽然笑道,“妈,以后您养的鸡就别杀了,就留着下蛋,咱们卖卤蛋也是一样的。”
“没事,妈舍得。”孙翠芳笑道,“这鸡养两年也是要杀一批换新的,一样的。”
“那就先留着。”张玉鹤知道家里这群鸡都是今年刚抓的小鸡,分量都不重,也就两斤多。这种小母鸡下的蛋最好吃。“我回头联系养鸡场买一批,咱家这是笨鸡,卖便宜了不划算,卖太贵吃的起的又少,回头我去村里收一批,多了兴许便宜呢。”
“行,你说了算。”
鸡肉比较容易熟,虽然是自家散养的笨鸡。张玉鹤把鸡肉端了过去,放入旁边的卤料锅里。