“当然了,前几天刚下了一场大雪,估计都怕冷。再者说本来现在附近村子里的青壮年就少,都出去打工了。哪有那么多人啊。”孙翠芳笑道。“小容啊,你饿不饿?玉宝儿你找点吃的给小容垫一垫。”
“伯母您看您太客气了,真是把我当客人了。我这人其实事不多,而且我和玉鹤兄弟一样,您是玉鹤的母亲,我也把您当成母亲的。”
“咳咳。”张玉鹤在一旁咳嗽了两声。这容恣言,真是越说越露骨了。
容恣言脸上笑容不变,“您把我当儿子看吧,大家吃什么,我就能吃什么。天天吃这么好的饭菜,我哪有什么意见。”
“小容,你这孩子性格真好。中午我给你做好吃的啊!”
中午张家果然做了满满一桌子饭菜,张长贵也从水家学习回来,拎着几个做好的熏猪蹄。
炕桌中间一盘炖鱼,新鲜钓上来的大鱼收拾好,两面煎到金黄,多放葱姜蒜,放上东北特有的大酱垮炖,色泽浓重香味扑鼻,看着就让人食指大动。
旁边地三鲜、青椒炒干豆腐、溜肉段、大酱炒鸡蛋将小炕桌摆的连放碗的地方都没有了。
香喷喷的东北大米饭一人一大碗,咀嚼起来米粒筋道有弹性又软糯。
这边的米是温带粳稻,一年一季,稻米米粒丰盈,横断面近于圆形,晶莹剔透,质地硬而有韧性,煮后柔软可口,米香味浓,口感在粳米品种中较为突出。
这种大米饭,配上刚炖好的鲜鱼,味道相得益彰。张长贵最喜欢的吃法是将鱼汤浇在饭上伴着吃。容恣言看着好奇,也舀了几勺拌起来吃了一口,果然够香。
只是这种吃法也有不好的地方,一碗白饭浇上鱼汤后稀里呼噜就吃下去了,比平时还要多吃一碗饭。