贺老六爷俩这几天忙得不可开交,一连杀了好几头猪,就这还供不上张家用。
贺天将一头收拾好的猪送过来,“玉宝儿,玉宝儿,快出来搭一把。”
“来了!”张玉鹤套上件衣服冲了出来。酱肉坊屋里热,穿不住厚衣服。
“玉宝儿啊,赶紧洗洗切了,咱们这锅该出锅了。”张长贵在屋里喊了一嗓子。
“好嘞!”张玉鹤如今的刀工被他爹给练出来了。之前顶多是切丝切片还不错,现在去皮剔骨的也是一把的行家里手。
孙家在外工作的大闺女也回来了,知道一家人都在隔壁张家的帮助下有了收入,自己也洗干净手跟着母亲、妹妹一起过来帮忙。
别的不说,那些择菜洗菜都能干。孙家姐妹眼神好,张家姐妹都不在家,她们俩就拿着小镊子帮着把肉皮上残余的猪毛剃干净。
孙翠芳和孙家婶子感叹还是年轻人眼神好。
张玉鹤将猪肉分割过水,送到屋里交给张长贵,那些排骨也都攒了有一大盆上百斤了,正好能弄一整锅了。
送完了猪肉,贺天就回去了,不多时就过来一趟。这次送的都是下水,猪心猪肺的张家不要,贺家父子俩就自己留下了,剩下的猪肉、猪大肠和猪肝的都主动收拾得干干净净的给送来了。
“玉宝儿,这东西都收拾干净了的,再过一遍清水就行。对了,酱好了给我家留点。”
“放心吧,待会熟了我给你送过去。”
“嘿嘿,走了哈,明天找你喝酒来。”