今天已经是二十九了,孙翠芳正忙着一锅一锅的蒸馒头。还不光是普通的大馒头,还有各种的花馍。
面里放了糖,还拿出张玉鹤买来的牛奶放了两袋,等面发了之后做成各种样子的,什么小猪、老虎、金鱼……还有放足了麻酱的花卷、大豆包。
粘豆包更是不能少,黄米碾成面,中间放上自家种的红豆做成的豆馅。
外面的卖的豆沙太细也太甜腻。反而是自家用红豆做的,豆子煮熟后放红糖继续熬,一直都软烂成泥。
这种里面有豆皮、有整豆的豆馅味道好的很,又香又糯,红糖调味甜度也是刚刚好,用来做粘豆包最好了。蒸透后揭锅,一个个粘豆包黄黄圆圆的,十分惹人喜欢。
张玉鹤都不用沾糖,热乎乎的刚出锅就能吃好几个,这可是小时候过年时候最好的点心小吃了。
临近过年三个公司早都陆续放假,工资和奖金,外带过节费都发下去了,员工们都挺高兴。工厂里没什么事了,有事也不如过年的事大。
最主要的是张玉薇能腾出来手,回家帮着收拾收拾。
这一个月结余,张玉薇负责的快餐配送中心和方便面厂纯利润加起来有十八万,节能取暖器那边收入更高,去掉成本,宣传费用和分成之外,还有五十多万纯利。
酱肉坊那边收入也不低,两家店加起来每天的收入都破万,一个月下来抛出进货成本和人工杂费还有纯利有十多万,两家对半分就是五万多。
这还不算过年前这两天。
对于赵一虎不算什么,对于张家来说这钱就不少了。更何况这肉本来就是从他们家进货,他们的利润更高。
酱肉坊五万收入,加上他们自己家的收入,这一个月赚的盆满钵满,乐得老两口都合不拢嘴。