“这个我就不知道了,大哥看看黄历自己挑一天吧。不过这第一批客人一定要选好。不能太高,太高的话,绝大对数人都不会知道了。也不能太低,低了就拉低我们的层次了。”
“我懂,放心吧,我都准备好了。”赵一虎给了张玉鹤一个坚定的眼神,“日子的话,要不然就下周五吧。我之前看有个不错的日子,到时候我们开业。”
“行,那就让大家都准备一下,服务人员一定要态度好,咱们卖这么贵,服务质量要跟上。”
“兄弟不用操这个心,你那些食材什么时候到啊?”赵一虎小声问道。
“既然下周五开业,我下周一晚上就把食材都送过来,让大家先练练手。哦对了,大哥,我这特殊的食材不能经常送,后面厨房的冰柜一定要跟上。还有,我之前让你帮忙办理的那个办理了没?”
“好了,执照什么的都下来了。”赵一虎点头。
张玉鹤说的是他托赵一虎办的一个公司,专门收购销售猪牛羊肉。他的肉总要有个出处,而且也好走账。
赵一虎虽然好奇,但是什么都没问题。张玉鹤要什么,他就准备什么。
张玉鹤也是为了方便,他可不想把以后有人扯皮这种事儿。
“后面一水的厨房用具我也都换成了最好的。我和你说,以前这里就是开的私房菜馆,一应的用具,上下水都是完全的,我只是将一些能替换的换成最好最先进的。”赵一虎正色道,“你放心,不会出纰漏的。”
“大哥你太紧张了,你看你跟我说话跟做报告似的!”张玉鹤忍俊不禁道。
“你现在就是我老板,我就是在和你报告。”赵一虎正色道,看张玉鹤有点不知所措,顿时哈哈大笑。
“大哥你别闹……”