现在正是食材丰富的时候, 各种蔬菜, 肉食的品种很多。张家现在做酱肉生意, 家里食材每天都是最新鲜的,拿出一部分用来就可以。
猪五花、牛上脑、羊腿肉,切成薄片或者小块用料腌制起来。
另外还有素菜,干豆腐卷着香菜、茄子、土豆、豆角都有。还有香菇之类能够烤着吃的菌菇类和叶菜类。
张玉鹤出来看了一眼,“妈, 我去地里摘点柿子当水果。”
“行, 快去快回。回来咱们就出发。”
“好嘞!”张玉鹤蹬上电三轮就要出发,池俊平拉住了车。
“小哥,带我一起去!”池俊平对地里简直兴趣无限。这些日子跟张玉鹤一起,天天都听对方说东北老家的事, 现在听到要去地里,哪里还能放过。
“快快。”张玉鹤催促着,池俊平赶紧翻身上车。
两人骑着电三轮直奔地头, 吩咐池俊平去摘西红柿,自己则溜达到旁边的地里, 割了一小捆韭菜,又去捏了捏玉米, 又拉下来几层叶子, 发现确实颗粒饱满了, 直接掰下来几个。
“小哥, 你干嘛呢?我摘了十个了, 够不够?”池俊平扑过来问道。
“够了够了。咱们八个人,合一个人一个了。”张玉鹤抱着玉米也钻出了玉米地。“上车,咱们快点。”
两人一回家就先开始冲洗韭菜。
刚从地里割回来的嫩韭菜,也没有什么黄叶泥土的,就是一层浮土,冲洗一下就干干净净的了。
“摘韭菜了啊?烤着吃?”孙翠芳问应了,自己去捣鼓酱汁,蒜泥、葱姜、辣椒混合出来的烧烤酱汁,再加上一些小茴香、孜然之类的,烤出来会非常好吃。