先碾碎，是怕捶打的过程中米粒溅出去。

而做打糕必须两个人合作，一个人负责打，一个人负责翻。丑德发干脆腾出手，专门帮钱兴翻打糕，顺便监督他不让他偷懒。

砰砰砰砰的声音从后院传来，好多顾客都忍不住好奇地张望，“小老板又要做年糕吗？”

“不做年糕。”楚柒说，“今天做的是打糕。”

这下张望的人更多了。

方脸男人老k今天来的有点晚，前面还排着长队。

他实在无聊，就问楚柒：“能让我打两下试试吗？”

周围人一听，也有些心动，“反正还得等位置，让我们试试呗。”

这倒不是不可以。

他们要是真能打，她还省了人手了。

楚柒给几人发了号码牌，一群人立即摩拳擦掌涌向后院。

“这个怎么打？就这么敲吗？”

“你这力道也不行啊，挠痒痒似的，让我试试。”

几个人直接把钱兴挤到了一边，从他手里拿过木榔头，“霍！还挺沉！”

方脸男人也接过去掂了掂，“这得有十斤了吧？”

“十斤。”丑德发说，“这是实木的。锤头大，木柄有13米长，专门用来打打糕做糍粑。”

方脸男人学着钱兴的样子，试探着捶了一下。

稍微有点歪，但木榔头还是仿佛陷进柔软的棉花中，感受很新奇。

他抬起木锤，又打了一下。

这回位置比较正，再抬起来的时候，捶面竟然粘在了打糕里，费了点劲才拔/出来。